Salute e malattia
La differenza principale tra il lattato di calcio e il citrato di calcio è l'acido che contengono. Mentre il lattato di calcio contiene calcio legato all'acido lattico il citrato di calcio sostituisce l'acido lattico per l'acido citrico. L'acido lattico non ha nulla a che fare con latte o lattosio; è un muscolo chimico e le cellule del sangue producono in modo naturale quando bruciano carboidrati pur avendo un accesso limitato all'ossigeno di solito durante un esercizio rigoroso. L'acido citrico sebbene a volte scambiato per la vitamina C è un acido che appare per lo più negli agrumi e non contiene vitamine o minerali. In effetti nessuno di questi acidi produce alcun beneficio o danno dietetico se assunto come parte di un integratore di calcio. Tuttavia influenzano la biodisponibilità del calcio con cui sono legati in modo diverso.
Bioavailability
Il calcio elementare è la quantità o la proporzione di calcio in un integratore che il corpo può assorbire. Il citrato di calcio è il 20% di calcio elementare mentre il lattato di calcio è il 13%. Questa differenza influisce sulle dimensioni di ciascuna rispettiva pillola con il lattato di calcio leggermente più grande del citrato di calcio. Tuttavia date le dimensioni delle sistemazioni non ci sono altre differenze tra i due sali come integratori alimentari a causa della loro diversa biodisponibilità.
Efficacia
Sia il calcio citrato che il lattato di calcio possono integrare adeguatamente diete povere di calcio. Inoltre possono fornire calcio anche in ambienti gastrici a basso contenuto di acido. Questa proprietà rende entrambi gli integratori ideali per gli utenti più anziani poiché la secrezione acida gastrica si riduce con l'età secondo Alan Pressman e Sheila Buff in "The Complete Idiot's Guide to Vitamins and Minerals". La facilità di assorbimento e una maggiore biodisponibilità del citrato di calcio lo rendono la migliore opzione per il trattamento della calcoli renali Pressman e Buff indicano.
Prodotti
Probabilmente a causa delle loro piccole differenze il citrato di calcio è considerato il "principale" o prodotto "effettivo" mentre il lattato di calcio è considerato la versione generica secondo Pressman e Buff. Entrambi rimangono relativamente costosi sebbene quest'ultimo sia leggermente inferiore al precedente. Dato il loro facile assorbimento sono commercializzati principalmente per coloro che assumono regolarmente antiacidi.
Nutrizione