A cosa serve il beta-carotene?

Il beta-carotene un composto pigmentato liposolubile è uno dei diversi tipi di carotenoidi presenti in frutta verdura e cereali integrali. Gli alimenti che contengono beta-carotene includono carote patate dolci zucca peperoni albicocche spinaci e verdure a foglia verde. Il beta-carotene ha proprietà antiossidanti e insieme ad altri carotenoidi fornisce circa il 50% della vitamina A necessaria in una dieta sana.

Vitamina A

Il corpo converte il beta-carotene e altri carotenoidi in vitamina A un nutriente essenziale. La vitamina A svolge un ruolo essenziale nella divisione cellulare nella riproduzione nella crescita ossea nella visione nella salute della pelle e nella regolazione del sistema immunitario. Una sufficiente vitamina A aiuta il corpo a combattere le infezioni. La carenza di vitamina A può causare cecità notturna e una ridotta capacità di combattere le infezioni.

Ridurre il rischio di scottature

Il beta-carotene può ridurre la sensibilità al sole e il rischio di scottature in persone con maggiore vulnerabilità alle ustioni solari comprese le persone con eritropoietica protoporfiria una malattia del sangue ereditaria.

Ridurre il rischio di malattia

Le donne in premenopausa che consumano frutta e verdura ricca di beta-carotene possono avere un rischio ridotto di cancro al seno secondo MedlinePlus. Il beta-carotene può essere più efficace nel ridurre il rischio di cancro al seno nelle donne ad alto rischio come le donne con una storia familiare di cancro al seno o donne che consumano grandi quantità di alcol. Il beta-carotene può anche ridurre il rischio di cancro ovarico nelle donne in postmenopausa e può ridurre il rischio di morte correlata alla gravidanza diarrea e febbre dopo il parto nelle donne malnutrite.

Integrazione con beta -carotene insieme a vitamina C vitamina E e zinco può aiutare a trattare la degenerazione maculare senile avanzata una malattia dell'occhio. Il beta-carotene può prevenire attacchi di asma indotti dall'esercizio e può prevenire il peggioramento dell'osteoartrosi esistente. Può anche trattare la leucoplachia orale una malattia della lingua.

Avvertenza

La maggior parte delle persone dovrebbe assumere sufficiente beta-carotene attraverso le fonti di cibo. Gli integratori di beta-carotene potrebbero non essere sicuri per tutti e dovrebbero essere assunti solo per specifiche condizioni mediche e con un'adeguata supervisione. Alte dosi di integratori di beta-carotene assunte a lungo termine potrebbero non essere sicure.