Cosa fa la luteina al corpo?

La prossima volta che stai sfogliando il corridoio di produzione prendi le verdure a foglia verde. Forniscono la fonte più ricca di luteina un nutriente appartenente alla famiglia dei carotenoidi. Dei 600 carotenoidi identificati la luteina rappresenta uno dei due soli depositati in quantità elevate nella retina l'altro essendo la zeaxantina. Questa zona dell'occhio sensibile alla luce svolge un ruolo cruciale nella corretta visione. Il ruolo della luteina nella salute degli occhi è il più ampiamente riconosciuto ma il nutriente ha anche altri benefici. Proprietà antiossidanti

La luteina agisce come un antiossidante proteggendo le cellule dai danni dei radicali liberi. Pensa agli antiossidanti come eroi e ai radicali liberi come cattivi. I radicali liberi sono atomi instabili con uno o più elettroni spaiati che vagano intorno a rubare elettroni dalle molecole vicine. Il problema è che questo furto può danneggiare le cellule sane. Gli antiossidanti neutralizzano i radicali liberi proteggendo da potenziali danni. L'idea che i radicali liberi contribuiscano agli effetti degenerativi dell'invecchiamento è una teoria comunemente accettata.

Lotta alla degenerazione maculare

La degenerazione maculare legata all'età è una malattia dell'occhio che colpisce la visione centrale. Può causare visione offuscata e portare alla perdita della vista. Due tipi di AMD sono classificati: secco e umido spesso indicato come presto e tardi. Circa l'85 per cento delle persone con questa condizione ha AMD secca secondo il Medical Center dell'Università del Maryland; tuttavia la AMD umida è responsabile del 90% della grave perdita della vista dovuta alla condizione. L'evidenza suggerisce che una dieta ricca di luteina aiuta a proteggere da AMD umida ma non secca secondo una revisione sistematica pubblicata nel numero di febbraio 2012 del "British Journal of Nutrition".

Protegge dalla cataratta

Mangiare un una dieta abbondante in alimenti contenenti elevate quantità di luteina può proteggere contro la cataratta legata all'età secondo una meta-analisi pubblicata nel numero di gennaio 2014 della rivista "Graefe's Archives for Ophthalmology clinico e sperimentale". La cataratta è costituita da ciuffi di proteine che si formano sulla lente dell'occhio. Di solito si sviluppano lentamente con l'avanzare dell'età e possono interferire con la vista causando sfocatura e opacità. La recensione ha trovato prove particolarmente evidenti per la luteina che protegge dalla cataratta nucleare che influisce sul centro della lente.

Ottenere il tuo riempimento giornaliero

La luteina è abbondante nelle verdure a foglia verde come cavoli spinaci cavoli verdi e cime di rapa. Un apporto raccomandato non è stato stabilito ma è stimato che da 5 a 30 milligrammi al giorno offre benefici secondo il Centro medico Langone della New York University. Puoi facilmente ottenere questa quantità dalla tua dieta. Ad esempio 1 tazza di cavolo cotto contiene 23 8 milligrammi di luteina e una tazza di spinaci cotti contiene 20 milligrammi. Mancano studi che dimostrano il beneficio dell'integrazione quindi concentrati sull'assunzione dietetica.