Fruit with Beta-Carotene

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Il tuo corpo converte il beta-carotene che consuma negli alimenti nella quantità di vitamina A di cui ha bisogno. Una sostanza nutritiva essenziale la vitamina A aiuta a mantenere il sistema immunitario la vista la pelle e le mucose. Includere cibi ricchi di beta-carotene nella vostra dieta quotidiana aiuta il corpo a soddisfare il suo fabbisogno di vitamina A senza supplementi. I frutti con polpa gialla o arancione contengono quantità significative di beta-carotene e un colore più profondo di solito indica una maggiore concentrazione di beta-carotene.

Meloni

Con la sua carne arancione brillante il melone supera l'elenco di fonti di frutta di beta-carotene. Una tazza di palline di melone contiene 3.575 microgrammi di beta-carotene e una tazza di palline di anguria rosso-rosea fornisce 467 microgrammi. Melone a polpa verde contiene solo 53 microgrammi di beta-carotene per tazza.

Stone Fruits

Una albicocca fresca ha 383 microgrammi di beta-carotene e 1/4 di albicocche secche contiene 703 microgrammi. Una pesca di medie dimensioni contiene 243 microgrammi di beta-carotene una nettarina di medie dimensioni ha 213 microgrammi e una prugna fresca contiene 125 microgrammi. Una tazza di amarene rosse fornisce 793 microgrammi di beta-carotene mentre una tazza di ciliegie dolci ha solo 52 microgrammi.

Citrus

Tra gli agrumi i pompelmi rosa o rossi hanno il maggior beta-carotene offrendo 844 microgrammi per metà di un frutto; il pompelmo bianco ha solo 17 microgrammi di beta-carotene per mezzo frutto. Un mandarino di medie dimensioni ha 136 microgrammi di beta-carotene mentre un arancio di medie dimensioni contiene 93 microgrammi e una mezza tazza di mandarini in scatola confezionati in succo di frutta e drenato ha 282 microgrammi. Limoni e limette contengono quantità trascurabili di beta-carotene.

Tropical

Una tazza di frutto della passione fresca contiene 1.753 microgrammi di beta-carotene. Una tazza di succo di frutto della passione viola crudo fornisce 1.035 microgrammi di beta-carotene mentre una tazza di succo di frutto della passione giallo crudo contiene 1.297 microgrammi. Una tazza di pezzi di mango fresco contiene 1 056 microgrammi; Otterrai 617 microgrammi di beta-carotene da una tazza di pezzi di guava e 397 microgrammi da una tazza di pezzi di papaya. Una tazza di pezzi di ananas ha solo 58 microgrammi di beta-carotene.