Salute e malattia
Cecità notturna
Le persone con cecità notturna hanno spesso difficoltà a guidare di notte o a vedere lunghe distanze in condizioni di scarsa illuminazione. La causa più comune della cecità notturna è una carenza di vitamina A ma altri disturbi possono causare la condizione. Cataratta difetti alla nascita alcuni farmaci e una malattia chiamata retinite pigmentosa che causa danni alla retina possono tutti causare cecità notturna secondo il National Institutes of Health. I sintomi della cecità notturna comprendono perdita della vista laterale o periferica perdita della visione centrale e diminuzione della vista durante la notte.
Carenza di vitamina A
La vitamina A è essenziale per una crescita e uno sviluppo sani. Una carenza di vitamina A si verifica più spesso nelle persone che non consumano abbastanza alimenti o integratori ricchi di vitamina A. La cecità notturna è spesso uno dei primi segni di una carenza di vitamina A secondo MayoClinic.com. Le carenze prolungate di vitamina A possono portare a secchezza oculare cronica e un accumulo di detriti cheratinici agli angoli degli occhi. Col passare del tempo le persone subiranno danni alla retina e alla cornea portando alla cecità.
Trattamento
Sfortunatamente una volta che la cecità notturna inizia ci sono pochissime opzioni di trattamento. Il National Institutes of Health spiega che mentre alcuni studi hanno suggerito che alti livelli di vitamina A possono rallentare la progressione della malattia. Tuttavia questi alti dosaggi possono anche danneggiare il fegato. Medici e pazienti devono soppesare il rischio di progressione della malattia contro la possibilità di danni permanenti al fegato.
Fonti di vitamina A
Le persone possono aiutare a prevenire una carenza di vitamina A e cecità notturna consumando cibi ricchi di vitamina A Buone fonti di vitamina A includono carne latte formaggio panna fegato merluzzo rene e halibut. Poiché queste scelte possono spesso essere ad alto contenuto di grassi una buona alternativa è costituita da fonti di beta carotene un carotenoide che il corpo facilmente converte in vitamina A.
Buone fonti di beta carotene includono verdure a foglia verde scuro pompelmo rosa melone zucca carote zucca patate dolci albicocche spinaci e broccoli. Il Centro medico dell'Università del Maryland spiega che quanto più intenso è il colore della verdura o della frutta tanto maggiore è la sua quantità di beta carotene.
Avvertimenti
Una carenza di vitamina A è rara e proprio come consumare troppo poco la vitamina A può causare problemi di salute quindi può consumare troppo. Grandi dosi di vitamina A possono causare danni al fegato e difetti alla nascita. I neonati e i bambini piccoli sono più sensibili alla vitamina A e non dovrebbero mai ricevere supplementi di vitamina A senza prima consultare un medico. L'ingestione di grandi quantità di beta-carotene può influenzare la pigmentazione della pelle facendo diventare la pelle arancione o gialla. Il colore della pelle tornerà normale dopo la diminuzione dei livelli di beta-carotene.
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