Fatti sui benefici per la salute di Squash

ualo migliora la salute polmonare

I ricercatori hanno scoperto che una carenza di vitamina A causata da un agente cancerogeno nel fumo di sigaretta può contribuire o portare alla malattia debilitante dell'enfisema. La zucca invernale e le patate dolci contengono alti livelli di vitamina A che possono aiutare a proteggere dall'enfisema. Inoltre c'è una correlazione tra mangiare cibi ad alto contenuto di carotenoidi beta-criptoxantina e diminuzione dell'incidenza di cancro ai polmoni. Questi risultati possono spiegare perché alcuni fumatori non ottengono il cancro ai polmoni mentre altri soffrono di problemi polmonari e muoiono di cancro. Mentre smettere di fumare è l'ideale una dieta ricca di vitamina A e beta-criptoxantina può proteggere la salute dei polmoni se una persona non è in grado di smettere o è ancora esposta al fumo di sigaretta. Folato in Winter Squash protegge contro i difetti alla nascita

La zucca invernale contiene folato che ha dimostrato di ridurre l'incidenza dei difetti del tubo neurale e di altri difetti alla nascita se assunto dalle donne prima e durante la gravidanza. Una tazza di zucca invernale contiene il 15% della dose giornaliera raccomandata di folato. Il folato agisce anche per prevenire attacchi di cuore lavorando contro elementi che distruggono le strutture dei vasi sanguigni nel corpo. C'è anche una correlazione tra l'assunzione di folati e la ridotta incidenza del cancro del colon.

Summer Squash Promuove la salute cardiovascolare

I nutrienti nello squash estivo comprese le vitamine A e C maganese e magnesio lavorano insieme nel tuo corpo per aiutare a proteggere contro alcune forme di malattie cardiache. Il magnesio è indicato come un agente utile nella prevenzione degli ictus e funziona con il potassio per mantenere sani i livelli di pressione sanguigna. Il folato in zucca protegge anche contro gli attacchi di cuore aiutando a neutralizzare i pericolosi livelli di omocisteina dannosa nel corpo. Un sano apporto di fibre presente nella zucca è associato a una più bassa frequenza delle cardiopatie.

Mangiare lo squash aiuta a combattere le malattie

Lo squash estivo è un buon cibo per chi soffre di artrite in entrambe le forme. I suoi antiossidanti aiutano a ridurre l'infiammazione e migliorare i sintomi dell'asma oltre all'artrite. Lo squash estivo contiene rame che può essere utile per la lezione sul dolore dell'artrite reumatoide. La fibra presente nella zucca protegge dal cancro del colon lavorando per liberare il corpo dalle sostanze nocive.

Scegli tra molte eccellenti varietà di zucca

Butternut turbante hubbard e ghianda sono tutte zucche invernali insieme a la zucca familiare. Si conservano bene in un luogo fresco e asciutto rendendoli un alimento ideale da conservare nei mesi invernali. Ci sono una miriade di modi per preparare le zucche invernali con le pietanze al forno bollite e torte più comuni. Le varietà di zucca estive includono pattypan zucca gialla e zucchine. Sono legati a cetrioli e meloni e anche i semi sono commestibili come la pelle. Le zucchine sono spesso preparate in prodotti da forno il crookneck giallo è delizioso e cotto al vapore con burro e il pattypan è ottimo al vapore o al forno.