Salute e malattia
Significato di B12
La vitamina B12 è una vitamina B essenziale che il tuo corpo utilizza per molte funzioni diverse. Secondo l'Ufficio per gli integratori alimentari del NIH la vitamina B12 mantiene sani i nervi e i globuli del tuo corpo e aiuta anche a produrre il DNA. L'American Academy of Family Physicians afferma che la vitamina B12 è principalmente disponibile in pesce crostacei carne e latticini. Secondo Medline Plus se non consumi abbastanza vitamina B12 potresti sviluppare anemia.
Effetti della bassa B12
Se non consumi abbastanza vitamina B12 o se il tuo corpo non è in grado di assorbire B12 tu può sviluppare problemi Secondo l'American Academy of Family Physicians un livello molto basso può causare sintomi di anemia come pallore debolezza e affaticamento e problemi al sistema nervoso come depressione e demenza.
Consumo insufficiente
I due principali cause di bassi livelli di vitamina B12 sono il consumo insufficiente attraverso la dieta e l'incapacità di assorbire la vitamina B12 nell'intestino o nello stomaco. L'Ufficio per gli integratori alimentari del NIH afferma che gli alimenti vegetali non hanno vitamina B12 a meno che non siano fortificati. Quindi se sei vegetariano potresti dover integrare la tua dieta con un integratore B12. Il NIH afferma che alimenti come fegato di manzo e vongole sono le migliori fonti di vitamina B12 ma B12 si trova anche in pesce carne pollame uova latte e altri prodotti caseari.
Problemi di assorbimento
In Oltre a non consumare abbastanza vitamina B12 attraverso la dieta potresti avere livelli di B12 impoveriti se non sei in grado di assorbire correttamente B12. Secondo l'American Academy of Family Physicians i problemi di assorbimento possono derivare da molti fattori tra cui una condizione chiamata anemia perniciosa che distrugge le cellule dello stomaco che aiutano ad assorbire la vitamina B12; condizioni intestinali come il morbo di Crohn; crescita batterica anormale nello stomaco; uso eccessivo di bruciore di stomaco e farmaci per l'ulcera; e chirurgia di bypass gastrico.
Prevenzione
Per determinare la causa dei livelli di B12 impoveriti avrai bisogno di un esame di dottore. Il medico eseguirà esami del sangue e altri test che possono aiutare a determinare la causa. Per prevenire un basso livello di vitamina B12 è necessario mangiare cibo ad alto contenuto di vitamina B12 come pesce pollame carne uova e latticini. La Harvard School of Public Health afferma che l'assunzione raccomandata di vitamina B12 è di 2 4 microgrammi al giorno. Non è stato impostato alcun limite superiore.
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