Le migliori fonti di vitamine B6 e B12

La vitamina B6 chiamata anche piridossina e fosfato piridossale 5 ' svolge un ruolo nella sintesi di proteine ​​e neurotrasmettitori nella formazione di globuli rossi e nel metabolismo dei grassi. La vitamina B12 chiamata anche cobalamina supporta il mantenimento del sistema nervoso e lo sviluppo dei globuli rossi e del DNA.

Vitamina B-6 Fonti alimentari

Consumare una dieta equilibrata di cibi sani per la migliore fonte di vitamina B-6. Buone fonti di vitamina B-6 includono frutta fresca verdure a foglia verde cereali integrali cereali legumi pesce e pollame. L'assegno alimentare raccomandato per la vitamina B-6 è di 1 3 milligrammi al giorno per uomini e donne dai 19 ai 50 anni e 1 7 milligrammi al giorno per gli adulti di età pari o superiore a 51 anni. La cottura degli alimenti può ridurre la quantità disponibile di vitamina B-6. L'assunzione di alcuni farmaci come l'isoniazide e la L-dopa può interferire con il metabolismo della vitamina B6 e può richiedere di aumentare l'apporto di nutrienti attraverso il cibo o il supplemento.

Vitamina B-6 Fonti di supplemento

Gli integratori di vitamina B-6 ti permettono di ottenere la quantità necessaria di nutrienti se consumi quantità insufficienti dagli alimenti che mangi ogni giorno. Gli integratori alimentari possono contenere quantità più elevate di vitamina B-6 rispetto agli importi giornalieri raccomandati. Anche se la vitamina B-6 è solubile in acqua è possibile aumentare il rischio di determinate condizioni se si consuma troppo. La ricerca degli scienziati dell'Università di Wageningen nei Paesi Bassi e pubblicata su "Nederlands Tijdschrift Voor Geneeskunde" nel 2005 riporta che l'assunzione di 1.000 milligrammi o più di vitamina B-6 al giorno circa 800 volte l'assunzione giornaliera di alimenti può causare danni al sistema nervoso. La ricerca riporta anche due casi di tossicità a seguito dell'assunzione di 24 milligrammi e 40 milligrammi di vitamina B-6 al giorno.

Vitamine B-12 Fonti alimentari

Le fonti di vitamina B-12 includono prodotti animali come pesce conchiglia pesce pinna carne pollame e prodotti lattiero-caseari. Gli adulti richiedono 2 4 microgrammi di vitamina B-12 al giorno. Potrebbe essere necessario consumare quantità maggiori di alimenti quando si invecchia perché la capacità di assorbire la sostanza nutritiva diminuisce con l'avanzare dell'età. I vegani sono suscettibili alle carenze di vitamina B-12 e possono richiedere l'assunzione di supplementi nutrizionali.

Vitamina B-12 fonti di supplemento

È possibile trovare vitamina B-12 in una varietà di supplementi nutrizionali che includono multivitaminici e complesso B vitamine e prodotti contenenti solo vitamina B-12. Questi prodotti sono disponibili in compresse capsule soft-gel e losanghe. La vitamina B-12 arriva anche in forma iniettabile. La vitamina B-12 può interferire con alcuni farmaci che curano il cancro convulsioni diabete ulcere gotta e infezioni. Consultare il proprio medico o il farmacista prima di assumere integratori di vitamina B-12.