Salute e malattia
Il Consiglio per l'alimentazione e la nutrizione dell'istituto di medicina ha stabilito delle raccomandazioni dietetiche raccomandate o RDA per molte sostanze nutritive essenziali compresa la vitamina B-6. La vitamina B-6 aiuta a produrre globuli rossi ed anticorpi che trasportano ossigeno e combattono le infezioni. Aiuta anche nel funzionamento del sistema nervoso. Perché il B-6 non può essere prodotto nel tuo corpo devi ottenerlo prendendo integratori e consumando cibi ricchi di B-6.
Indennità dietetica raccomandata
I bambini dai 7 ai 12 mesi richiedono 0 3 milligrammi mentre i neonati fino a 6 mesi richiedono 0 1 milligrammi.La RDA di B-6 è di 0 5 milligrammi per i bambini di età compresa tra 1 e 3 0 6 milligrammi per età 4 a 8 e 1 milligrammo per età 9-13. La RDA è 1 3 milligrammi per i maschi di 14 anni a 50 e alle femmine dai 19 ai 50 anni. Le adolescenti dai 14 ai 18 anni richiedono 1 2 milligrammi di B-6 al giorno. I maschi oltre i 50 anni richiedono 1 7 milligrammi mentre le femmine della stessa età richiedono 1 5 milligrammi.
Bassi livelli B-6
I bassi livelli di B-6 possono portare a una deficienza causando confusione depressione irritabilità ulcere della bocca e infiammazione della pelle. È probabile che le persone con diete povere e adulti più anziani abbiano una carenza di B-6. Poiché l'alcol fa perdere all'organismo il B-6 gli alcolisti hanno un rischio maggiore di sviluppare una carenza. Alcune condizioni mediche come l'asma e le malattie renali possono ridurre i livelli di B-6 nel sangue.
Per aiutare a raggiungere la RDA di B-6 puoi prendere degli integratori disponibili come multivitaminici complesso vitaminico B o solo vitamina B6. I bambini asmatici che vengono trattati con teofillina possono richiedere supplementi di B-6. Assumere troppo B-6 può causare danni ai nervi che portano a dolore intorpidimento e difficoltà a camminare. La Food and Nutrition Board ha quindi escogitato livelli tollerabili di assunzione superiore o UL per questa vitamina. L'UL è di 30 milligrammi per i bambini di età compresa tra 1 e 3 40 milligrammi per età 4-8 60 milligrammi per età 9-13 80 milligrammi per età 14-18 e 100 milligrammi per adulti.
Alimenti con B6
Mangia cibi ricchi di B-6 per aiutare a raggiungere la RDA di questa vitamina. B-6 si presenta naturalmente in molte verdure compreso patate patate dolci cavoletti di Bruxelles pepe gombo avocado e cavolo cinese. Salmone halibut tonno e pesce spada sono le migliori fonti di pesce di B-6. Altre fonti includono tacchino pollo manzo e fegato. B-6 si verifica anche in noci cereali integrali fagioli e prodotti a base di pomodoro. I produttori spesso aggiungono la vitamina B-6 ai cereali per la colazione e alle bevande al malto.
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