Anemia causata da una dieta povera

L'anemia è una delle carenze nutrizionali più diffuse in tutto il mondo. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità oltre il 25% della popolazione mondiale soffre di qualche forma di anemia. Se si mangia una dieta a base di alimenti altamente trasformati manca un apporto nutriente equilibrato nella dieta o si hanno determinate condizioni di salute si può essere a rischio di sviluppare anemia. Mangiare una dieta equilibrata e basata sull'intero cibo è il modo migliore per prevenire o combattere l'anemia.

Anemia Overview

Quando sei anemico il tuo sangue manca di globuli rossi. La condizione si verifica anche se i tuoi globuli rossi mancano di emoglobina al loro centro. L'ossigeno viene trasportato dai polmoni alle tue cellule dalla molecola dell'emoglobina. La mancanza di ossigeno causata dall'anemia può farti sentire stanco debole o capogiro o portare a mancanza di respiro o mal di testa. Se l'anemia è grave o prolungata si può verificare un danno al cuore al cervello o ad altri organi secondo l'Istituto Nazionale del Cuore Polmone e Sangue.

Anemia da carenza di ferro

Una mancanza di ferro minerale nella vostra dieta è la causa più comune di anemia. La formazione dei globuli rossi e dell'emoglobina richiede ferro. Senza abbastanza i tuoi globuli rossi potrebbero essere troppo piccoli o potrebbero non essercene abbastanza nel tuo corpo. Si ottiene una forma di ferro facilmente assimilabile chiamata ferro eme da molte proteine animali come manzo tacchino tonno maiale pollo pesce e uova. I cibi vegetariani come i fagioli le verdure a foglia verde scuro e i cereali e il pane per la colazione fortificati contengono ferro non eme che è un po 'più difficile da assorbire per il tuo corpo. Il consumo di una fonte di vitamina C insieme al ferro tuttavia ne aumenta l'assorbimento. Le donne di età superiore a 50 anni e tutti gli uomini hanno bisogno di almeno 8 milligrammi di ferro al giorno mentre le donne sotto i 50 anni richiedono almeno 18 milligrammi al giorno.

La mancanza di acido folico

Se la vostra dieta manca l'acido folico della vitamina B si può anche sviluppare anemia. Questo è chiamato anemia megaloblastica ed è caratterizzato da globuli rossi grandi deformi e sottosviluppati. Oltre ai sintomi tradizionali dell'anemia si può sviluppare pelle pallida diminuzione dell'appetito irritabilità e diarrea con anemia megaloblastica. Persone che bevono alcol regolarmente; avere una condizione dell'apparato digerente come la celiachia; o sono incinta hanno un aumentato bisogno di acido folico e possono essere a rischio di anemia secondo Johns Hopkins Medicine. Per prevenire questo tipo di anemia mangiare un sacco di acido folico che si trova in verdure a foglia verde frutta cereali lievito e carni.

Intake B-12 inadeguato

Secondo Johns Hopkins Medicine tu può anche sviluppare una forma di anemia megaloblastica chiamata anemia perniciosa se la tua dieta manca di vitamina B-12. Per ottenere più B-12 aumentare l'assunzione di uova carne pollame latte molluschi e cereali per la colazione fortificati. Il tuo corpo potrebbe avere difficoltà ad assorbire il B-12 se manchi determinati enzimi digestivi nello stomaco ha subito un intervento chirurgico al tratto digestivo o ha una condizione autoimmune come il diabete di tipo 1. In alcuni casi il tuo medico può suggerire un'iniezione di B-12 per combattere l'anemia perniciosa.

Altri nutrienti

L'Istituto nazionale per il cuore il polmone e il sangue osserva che sono richieste anche vitamina C riboflavina e rame in piccole quantità per una corretta produzione di globuli rossi. Ottieni riboflavina dietetica dal consumo di uova latte noci e cereali fortificati. La vitamina C si trova in frutta e verdura fresca come arance peperoni verdure a foglia verde e broccoli. Ottieni il minerale di rame da molluschi frutti di mare noci semi e soia. Una mancanza di questi nutrienti nella dieta può aumentare il rischio di sviluppare anemia