Quali sono i benefici del ferro nella dieta?

l ferro è un minerale importante per la salute del corpo umano. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland il ferro è presente principalmente nei globuli rossi ed è fondamentale per fornire ossigeno a tutte le altre cellule del corpo. Il ferro è immagazzinato nel fegato nel midollo osseo nella milza e nei muscoli e funge da componente essenziale di vari processi che si verificano nel corpo. Un certo numero di fonti alimentari fornisce ferro e la sua carenza può portare a vari disturbi.

Evitare l'anemia

Uno dei più importanti benefici del ferro nella dieta è la sua capacità di prevenire e proteggere dall'anemia o la condizione in cui il corpo non ha una quantità adeguata di globuli rossi sani. I globuli rossi sono importanti nel fornire ossigeno ai tessuti del corpo e il ferro è un componente chiave dell'emoglobina una proteina nel sangue che trasporta l'ossigeno. Il corpo ottiene principalmente ferro attraverso le fonti alimentari e dai globuli rossi - livelli inadeguati di ferro nel corpo impediscono al sangue di trasportare efficacemente l'ossigeno. Il risultato di un'insufficienza di ossigeno ferro e globuli rossi nel corpo può portare alla fine all'anemia che può causare unghie fragili affaticamento e debolezza vari tipi di cancro o ulcere peptiche.

Immune Strength

Uno dei principali problemi degli individui anziani è l'indebolimento del sistema immunitario. Secondo Robert W. Griffith MD le persone anziane con una cattiva alimentazione possono soffrire di carenza di ferro che può portare a infezioni e diminuzione della risposta immunitaria. Il ferro nella dieta è particolarmente benefico per la salute dei linfociti T e la capacità dei globuli bianchi di consumare i batteri.

Salute dei muscoli

Secondo Maureen Williams ND del Centro per la salute naturale di Bastyr ferro nella dieta può aiutare a ridurre l'affaticamento dopo l'esercizio. Poiché il ferro è un elemento essenziale dell'emoglobina che trasporta l'ossigeno ad altre cellule del corpo svolge un ruolo importante nella produzione di energia e nella funzione muscolare. Livelli inadeguati di ferro nel corpo possono ostacolare la resistenza aumentare l'affaticamento e causare uno stiramento più rapido dei muscoli.