Salute e malattia
Vitamin C Vegetables
Prendere quantità adeguate di vitamina C sembra essere direttamente collegato meno rughe osserva uno studio del 2007 pubblicato su "American Journal of Clinical Nutrition" o AJCN. La vitamina C aiuta a costruire il collagene fornisce protezione dal sole e agisce come un antiossidante che sembra ridurre l'incidenza delle rughe secondo lo studio. Gli agrumi sono una scelta ovvia ma hai anche delle opzioni vegetariane. Verdure ad alto contenuto di vitamina C includono peperoni rossi peperoni verdi cavolfiori broccoli pomodori e cavoletti di Bruxelles.
Vitamina E Verdure
La vitamina E protegge la pelle dal sole mentre combatte i radicali liberi e aiuta la pelle a combattere la secchezza secondo il libro "La cura della prevenzione con le vitamine." Le olive contengono elevate quantità di vitamina E così come molti classici di cottura: spinaci bietole senape cime di rapa e cavolo.>
Come la vitamina E il selenio minerale aiuta a combattere i danni della pelle provocati dai raggi UV secondo il libro "Prevenzione" .Le verdure ricche di selenio includono broccoli aglio e cipolle.Alcune parti del paese contengono terreni impoveriti di selenio. Chiedete al vostro servizio di estensione locale se il suolo della regione è povero di selenio se coltivate le verdure o acquistate da fornitori locali Se il suolo locale presenta bassi livelli di selenio prendete in considerazione l'aumento del consumo con altri cibi ricchi di selenio come il tonno in scatola.
grassi monoinsaturi
Il grasso monoinsaturo il cosiddetto "grasso buono" è ricco di vitamina E per la protezione della pelle e ha proprietà rigeneranti per le cellule secondo il cuore americano Associazione. Uno studio del 2010 pubblicato sul British Journal of Nutrition ha rivelato che un gruppo di studio di donne giapponesi che una quantità elevata di grassi nella loro dieta incluso il grasso monoinsaturo aveva "maggiore elasticità della pelle".
Verdure confezionate in l'olio d'oliva come i pomodori secchi rappresenta una buona fonte di grassi monoinsaturi per la pelle e il cuore. Anche se gli avocado e le olive non sono verdure a livello botanico molte persone trattano le piante salate come tali. Comunque li classifichi olive e avocado sono anche buone fonti di grassi monoinsaturi. Degno di nota è il fatto che le donne che avevano un'assunzione elevata di grassi insieme a verdure gialle e verdi ricche di vitamine avevano in misura misurabile meno rughe.
Nutrizione