Salute e malattia
Vitamina C
I nutrienti adeguati sono necessari per le salute ma quando il tuo corpo sta lavorando sodo per riparare se stesso vitamine e minerali possono essere più importanti. La vitamina C è una vitamina fondamentale per la guarigione in quanto è necessaria per aiutare a riparare i tessuti in tutto il corpo. Questa vitamina aiuta a produrre collagene che aiuta a creare tendini legamenti cartilagine e vasi sanguigni. Le fonti alimentari di questa vitamina includono arance succo d'arancia peperoni verdi fragole broccoli patate zucca e pomodori. Parla con il tuo medico se un integratore di vitamina C è una buona scelta per te. Calcio e vitamina D
Il calcio è un minerale che il corpo umano ha bisogno di salute e la vitamina D aiuta l'organismo ad assorbire il minerale . Il calcio è il minerale più abbondante nel corpo umano secondo il National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. È necessario per la contrazione muscolare la secrezione di ormoni e supporta ossa e denti forti. Se hai rotto un osso con il tuo infortunio sportivo il calcio può aiutare a incoraggiare il rimodellamento osseo e rafforzare le ossa. Le fonti alimentari di calcio comprendono le sarde il formaggio il latte il tofu il salmone gli spinaci e il cavolo. La vitamina D può essere prodotta dal corpo quando la pelle è esposta alla luce solare e aiuta il corpo a utilizzare meglio il calcio.
Proteine
Le proteine sono essenziali per mantenere la salute e riparare il corpo. Senza abbastanza proteine puoi perdere massa muscolare avere un'immunità ridotta e un fallimento nella crescita spiega la Harvard School of Public Health. Ci sono proteine complete che contengono tutti gli aminoacidi che il corpo ha bisogno di costruire più proteine e proteine incomplete che contengono alcuni amminoacidi. Fonti di alimenti animali come pesce e pollo sono in genere proteine complete e le proteine vegetali come noci cereali e frutta e verdura sono proteine incomplete. In caso di lesioni muscolari le proteine saranno determinanti nell'aiutare a ricostruire il tessuto muscolare forte e riparare il tessuto danneggiato.
Quando il corpo si sta riprendendo dalla ferita l'infiammazione può interferire con la guarigione e irritare i tessuti e una dieta contenente nutrienti antinfiammatori possono aiutare a minimizzare l'infiammazione. Una dieta anti-infiammatoria contiene un sacco di frutta e verdura che hanno fibre e composti anti-infiammatori naturali così come antiossidanti che aiutano a proteggere le cellule dai danni. Consumare cibi con acidi grassi omega-3 come sgombro tonno aringa noci e semi aiuta anche a minimizzare l'infiammazione a causa delle proprietà antinfiammatorie di questi acidi grassi essenziali. Zuccheri e carboidrati raffinati e cibi contenenti grassi trans come biscotti o torte preconfezionati dovrebbero essere evitati o ridotti al minimo in quanto possono aumentare l'infiammazione.
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