L-Carnitina e Vitamina C

a L-carnitina è una molecola organica che svolge un ruolo importante nella regolazione dell'acido grasso e del metabolismo energetico. Ha anche un ruolo nella prevenzione del danno cellulare e delle malattie. La L-carnitina si trova solo nelle cellule viventi o una volta viventi. La presenza di vitamina C è una condizione preliminare per la sua produzione.

Fonti di L-Carnitina

La L-carnitina è una molecola semi-essenziale il che significa che il tuo corpo sintetizza la maggior parte della L-carnitina di cui ha bisogno indipendente del suo consumo. In determinate condizioni tuttavia la richiesta di L-carnitina supera la capacità del corpo di produrla. La rimanente L-carnitina deve provenire da carne pollame pesce e latticini nella dieta. La carenza di L-carnitina a causa di un apporto alimentare inadeguato è rara anche tra i vegani. Tuttavia i bambini che sono ancora in fase di sviluppo e le donne in gravidanza potrebbero beneficiare degli integratori alimentari.

Sintesi

La sintesi di L-carnitina richiede la presenza di sei diverse molecole. Due di loro sono amminoacidi: i componenti chimici delle proteine. I restanti quattro sono ferro vitamina B6 niacina e vitamina C noti anche come acido ascorbico. La vitamina C contribuisce alla funzione di due importanti enzimi che svolgono un ruolo nella biosintesi della L-carnitina. Gli enzimi sono tipi speciali di proteine che facilitano le reazioni chimiche. In questo caso convertono l'aminoacido lisina in L-carnitina attraverso un processo che si estende su una serie di "molecole intermedie" per colmare il divario.

Il consumo di vitamina C è strettamente associato a Produzione ed escrezione di L-carnitina. Sebbene la vitamina C non sia l'unica sostanza nutritiva necessaria per questo processo la sua assenza può compromettere notevolmente la creazione di L-carnitina. Ad esempio un sintomo precoce della carenza di vitamina C è la fatica. Secondo il Linus Pauling Institute gli esperti ritengono che questo potrebbe essere correlato a una diminuzione della sintesi di L-carnitina.

Le principali fonti dietetiche di vitamina C includono arance peperoni anguria papaia pompelmo melone fragole kiwi mango broccoli pomodori cavoletti di Bruxelles cavolfiori cavoli e succhi di agrumi. A causa del modo in cui il tuo corpo ottiene L-carnitina il consumo di vitamina C è in definitiva più importante per la sua produzione rispetto all'assunzione di L-carnitina dalla tua dieta. L'evidenza suggerisce che una lieve carenza di vitamina C è comune ma i problemi gravi sono rari nei paesi industrializzati.