Salute e malattia
Rendere il proprio smoothie è un modo sicuro per ottenere nutrienti fortificanti specialmente quando li si prepara con ingredienti freschi. D'altra parte il contenuto delle miscele per frullati commercialmente preparate può variare più di quanto tu possa realizzare dato che alcune sono quasi prive di nutrienti. Controllate le etichette perché alcuni mix di frullato contengono vitamine che potenziano il sistema immunitario come le vitamine A e C. Fate attenzione allo zucchero aggiunto nelle miscele per frullato dato che lo zucchero in eccesso può deprimere il sistema immunitario.
Nutrienti nel sistema immunitario
Il sistema immunitario è una rete di cellule e organi specializzati che devono comunicare tra loro e coordinare gli attacchi contro gli agenti patogeni invasori. Questo ampio sistema dipende da un apporto costante di sostanze nutritive.
Se la tua dieta non raggiunge questi nutrienti il sistema immunitario viene soppresso e tu diventi più suscettibile alle infezioni e alle malattie secondo un rapporto Annals of Nutrition e metabolismo nell'agosto 2007.
Oltre alle proteine e agli acidi grassi essenziali il Linus Pauling Institute elenca 11 vitamine e minerali necessari per mantenere il sistema immunitario in funzione. Molte delle vitamine - vitamine C D A B-6 e folati - sono fornite da alcuni mix di frullato oppure puoi facilmente aggiungerle usando frutta latte yogurt e verdure.
Vitamina C stimola l'immunità Cellule
La vitamina C sostiene il sistema immunitario come antiossidante ma ha anche un ruolo più diretto. Stimola la produzione di globuli bianchi che attaccano i batteri e aumenta anche i livelli di anticorpi che identificano e distruggono i patogeni estranei.
Nei topi di laboratorio la vitamina C partecipa alla risposta immunitaria che aiuta a uccidere il virus dell'influenza secondo uno studio condotto su Immune Network nell'aprile 2013.
La vitamina C è uno dei nutrienti più comuni che si trovano nei mix di smoothie. Rendi il tuo frullato con frutti di bosco arance kiwi guava e papaia per ottenere più vitamina C.
Vitamine A e D Rafforzare il sistema
La tua pelle e il tratto respiratorio sono la prima linea di difesa perché bloccano i batteri dall'entrare nel tuo corpo. La pelle sana e le cellule della mucosa dipendono dalla vitamina A. La vitamina A assicura anche il corretto funzionamento delle cellule killer naturali del sistema immunitario.
Le persone con bassi livelli di vitamina D sono a rischio più elevato di sviluppare infezioni osserva uno studio di agosto 2012 nel Journal of Investigative Medicine. La vitamina D aiuta a regolare la crescita delle cellule del sistema immunitario comprese le proteine che uccidono direttamente i batteri.
Il modo migliore per ottenere entrambe le vitamine è mescolare il mix frullato con latte magro o yogurt fortificato. Frutta come albicocche pesche e mango sono anche buone scelte per la vitamina A. Se ti piacciono i frullati verdi le verdure a foglia verde forniscono anche vitamina A.
B Vitamine producono proteine
Folato e vitamina B-6 entrambi aiutano produrre proteine con ruoli vitali nel sistema immunitario come anticorpi e proteine che trasportano segnali tra le cellule del sistema immunitario. Uno studio pubblicato nel numero di aprile 2010 del Journal of Proteome Research ha riportato che il basso folato è associato a livelli più bassi di proteine che regolano l'attività immunitaria.
Potresti non trovare molti mix frullati commerciali che contengono molti folati o vitamine B-6 ma puoi prenderti cura di ciò usando arance ricche di folato e frutti tropicali così come banane per la vitamina B-6. Se vuoi andare un po 'più saporito avocado e spinaci sono entrambe buone fonti di acido folico e vitamina B-6.
Aggiungi Probiotics al Mix
I probiotici sono batteri benefici che possono migliorare il tuo sistema immunitario e salute generale se consumata in quantità adeguate. Dopo che i probiotici raggiungono l'intestino crasso aiutano a stimolare la produzione di anticorpi e altri tipi di cellule che assicurano un forte sistema immunitario. Le colture probiotiche mantengono sano anche il muro dell'intestino che è importante perché forma la barriera che impedisce alle sostanze indesiderate di penetrare nel flusso sanguigno.
Per un supporto immunitario ottimale consumare probiotici regolarmente raccomanda l'Istituto Linus Pauling. I probiotici si trovano nello yogurt con colture vive e kefir al latte. Alcuni mix frullati sono fatti con questi ingredienti ma è anche facile aggiungerli al tuo frullato poiché i loro aromi funzionano bene con i frullati.
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