Salute e malattia
Agrumi e altri frutti
Gli agrumi sono ben noti per il loro colore vibrante profumo e gusto. Includono arance mandarini mandarini limoni lime e pompelmi. Gli agrumi forniscono vitamine essenziali e sono fonti di antiossidanti in particolare di vitamina C. Le basse assunzioni di vitamina C sono legate a una scarsa risposta immunitaria e gli individui che sono carenti di vitamina sono a maggior rischio di malattie gengivali secondo l'American Dental Hygienists 'Association . Cleveland Clinic Hospital osserva che la vitamina C presente negli agrumi può anche favorire la riparazione dei tessuti nel corpo e combattere le infezioni. Essere consapevoli del fatto che gli agrumi sono anche altamente acidi che possono avere un effetto negativo sullo smalto dei denti. Se si consumano succhi di agrumi usare una cannuccia per tenere l'acido lontano dai denti o consumare altri frutti ricchi di vitamina C tra cui kiwi ribes ciliegie acerola mango e bacche.
Verdure a foglia verde
Verdure o verdure a foglia verde come asparagi broccoli cavoli cavoli spinaci e cime di rapa fanno parte di una dieta equilibrata. Simile ai frutti forniscono vitamine e antiossidanti benefici in particolare vitamina E e acido folico. L'ADHA osserva che le persone che sono carenti di acido folico sono più sensibili alla placca dannosa che promuove le malattie gengivali. Cleveland Clinic Hospital consiglia inoltre verdure a foglia verde per la salute delle gengive a causa del loro contenuto di vitamina E. Simile alla vitamina C la vitamina E è una vitamina che ha benefiche proprietà antiossidanti che proteggono le cellule dai danni.
Pesce grasso
Pesce grasso come merluzzo salmone tonno trota sardine e aringa forniscono proteine e acidi grassi essenziali conosciuti come omega-3. Uno studio pubblicato nel 2010 sul "Journal of American Dietetic Association" ha osservato gli effetti degli acidi grassi omega-3 sulla periodontite. Lo studio ha rilevato che assunzioni più elevate di acidi grassi omega-3 erano associate a un ridotto rischio di malattie gengivali. La proteina presente nei pesci grassi può anche supportare l'immunità. L'ADHA osserva che un adeguato apporto di proteine è necessario per sostenere un sistema immunitario sano e combattere le infezioni.
Le noci sono piene di vitamine minerali fibre proteine e acidi grassi essenziali. Alcuni buoni esempi di noci includono anacardi mandorle e noci. Lo zinco è un minerale essenziale che si trova nelle noci. L'ADHA osserva che anche le persone con carenze di zinco hanno maggiori probabilità di soffrire di batteri che causano malattie gengivali.
Nutrizione