Salute e malattia
Vitamina B-12
La vitamina B-12 nota anche come cobalamina aiuta a la formazione dei globuli rossi inibisce la crescita del tumore e aiuta il corpo a produrre amminoacidi composti organici che aiutano a combattere infezioni e malattie. La vitamina B-12 riduce anche il rischio di cancro ai polmoni al seno e al collo dell'utero secondo Deborah Gordon MD autore di "Breast Health the Natural Way: Women's Natural Health Series". Gli alimenti ricchi di vitamina B-12 includono fegato di manzo yogurt tonno uova prosciutto manzo controfiletto cereali pronti trote pollo e latte.
Vitamina C
La vitamina C è un antiossidante che rafforza il sistema immunitario e protegge il corpo da infezioni tossine sostanze inquinanti virus e malattie che possono causare tumori maligni secondo Michael Zimmermann MD autore di "Manuale di Nutrizione di Burgerstein: micronutrienti nella prevenzione e terapia delle malattie". Il dott. Zimmermann aggiunge che la vitamina C accelera la guarigione processi; aiuti nella riproduzione cellulare; trasporta ossigeno e sangue ai tuoi organi; previene mutazioni genetiche che possono portare a tumori tumorali; riduce la dimensione dei tumori del cancro; migliora l'efficacia di alcuni farmaci antitumorali; e riduce il rischio di tumori del cavo orale del colon dello stomaco e del polmone. Gli alimenti ricchi di vitamina C includono patate al forno arance pompelmi uva mirtilli rossi pomodori cavoli e cavoletti di Bruxelles.
Vitamina D
La vitamina D aiuta nella riparazione cellulare rallenta la progressione delle cellule cancerose si restringe tumori del cancro diminuisce l'infiammazione cellulare riduce il rischio di tumori ricorrenti e aiuta a mantenere i livelli di calcio e fosforo necessari per riparare il corpo secondo Harold Silverman MD autore di "The Vitamin Book". Il dott. Silverman aggiunge che la vitamina D si abbassa il rischio di cancro del colon-retto cancro al seno cancro al pancreas e cancro alla prostata. Gli alimenti ricchi di vitamina D includono salmone margarina fortificata uova cereali pronti tonno latte formaggio svizzero fegato di manzo e sardine.
Vitamina E
La vitamina E è un antiossidante che migliora la funzione del sistema immunitario e protegge il tuo corpo dalle mutazioni genetiche che possono scatenare tumori cancerogeni secondo l'Institute of Medicine nel loro rapporto del 2000 "Dietary Reference Intakes per Vitamina C Vitamina E Selenio e Carotenoidi." L'istituto aggiunge che la vitamina E impedisce alle cellule cancerogene di diffondersi; riduce la dimensione dei tumori del cancro; e riduce il rischio di cancro alla vescica al seno e alla prostata. Gli alimenti ricchi di vitamina E includono kiwi pomodori spinaci arachidi broccoli germe di grano e olio di cartamo.
Lo zinco è un minerale che migliora la funzione del sistema immunitario e protegge il corpo dai dannosi radicali liberi secondo Steve Blake Sc.D. autore di "Vitamine e minerali demistificati". Il dott. Blake aggiunge che lo zinco blocca le mutazioni genetiche che possono contribuire alla crescita del cancro e allo sviluppo del tumore e riduce il rischio di tumori riproduttivi. Gli alimenti ricchi di zinco includono germe di grano fegato di vitello manzo arrosto semi di sesamo semi di zucca ostriche arachidi cioccolato fondente e agnello.
Nutrizione