Salute e malattia
dal sole e sfruttare per la fotosintesi il processo di creazione di carboidrati da acqua e anidride carbonica. Trovato solo in piante verdi la clorofilla ha una struttura molecolare simile a quella dell'emoglobina nel sangue secondo la Scuola di Chimica dell'Università di Bristol. Come altre erbe le giovani lame verdi della pianta dell'erba del grano sono un'abbondante fonte di questa molecola.
Wheatgrass Claims
I sostenitori dell'erba del grano credono che questo alimento possa potenziare il sistema immunitario e aiutarti a guarire malattie come il cancro il diabete la colite ulcerosa e l'artrite migliorando allo stesso tempo la digestione e combattendo i batteri nocivi nel corpo. Molti di questi effetti curativi sono attribuiti alla clorofilla liquida trovata nell'erba di grano che i sostenitori dell'erba del grano affermano possono ricostruire il flusso sanguigno rivitalizzare i tessuti e disintossicare il corpo. Ann Wigmore una professionista della salute naturale e uno dei primi moderni sostenitori dell'erba del grano è in gran parte responsabile della convinzione che la clorofilla instillerà l'erba di grano con proprietà curative secondo il Consiglio nazionale contro la frode sanitaria.>
Le prove a supporto del ruolo della clorofilla e dell'erba del grano nella salute umana sono limitate ed è incerto quanto il corpo umano possa assorbire o metabolizzare questa molecola. Come spiega il Linus Pauling Institute la clorofilla e il suo derivato la clorofillina possono aiutare a distruggere le cellule tumorali possono accelerare la guarigione delle ferite uccidendo i batteri e possono aiutare a prevenire il cancro del fegato nelle persone esposte agli agenti cancerogeni. Tuttavia gli studi che mostrano gli effetti benefici della clorofilla sulla malattia tipicamente somministrano clorofilla direttamente sulle cellule tumorali piuttosto che avere soggetti ingerire clorofilla per via orale. Di conseguenza i risultati di questi studi potrebbero non essere applicabili alla clorofilla consumata attraverso l'erba di grano.
Cose da considerare
Sebbene il ruolo della clorofilla nella salute umana sia incerto l'erba di grano può ancora essere un'aggiunta benefica alla tua dieta L'erba del grano contiene uno spettro di vitamine e minerali secondo l'American Cancer Society. Contiene inoltre aminoacidi che possono aiutare a rafforzare l'immunità e mantenerti sano. Inoltre l'erba di grano può contare sul consumo giornaliero consigliato di verdure. Se hai una malattia celiaca o un'allergia al grano consulta il tuo medico prima di consumare l'erba di grano.
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