Salute e malattia
La spirulina un tipo di alghe blu-verdi contiene proteine vitamine e minerali. Contiene anche una grande quantità di carotenoidi un tipo di antiossidante che protegge le cellule dai danni causati dai radicali liberi e altri nutrienti come vitamine B vitamina E zinco rame manganese ferro selenio e acido linoleico un grasso essenziale acido non sintetizzato all'interno del corpo umano. Come menzionato dal Medical Center dell'Università del Maryland una serie di studi di laboratorio suggeriscono che l'assunzione di spirulina può aiutare a migliorare il sistema immunitario. Tuttavia l'uso di spirulina può causare potenziali effetti collaterali e svantaggi.
Metalli pesanti
Secondo il Medline Plus alcuni preparati di spirulina possono contenere metalli pesanti come piombo cadmio arsenico e mercurio. Secondo uno studio pubblicato nel numero di maggio 2007 dell'International Journal of Physical Sciences il termine "heavy metal" descrive qualsiasi elemento metallico caratterizzato da un'alta densità e tossicità anche a concentrazioni molto basse. I metalli pesanti si trovano naturalmente sulla superficie terrestre e servono come contaminanti persistenti non eliminati o distrutti dalla biodegradazione o dalla decomposizione. I metalli pesanti possono entrare accidentalmente nel corpo attraverso l'aria il cibo e l'acqua e accumularsi nel tempo causando lo sviluppo di problemi gastrointestinali come diarrea e vomito tremori paralisi e persino convulsioni. Per evitare l'ingestione accidentale di metalli pesanti da spirulina i pazienti dovrebbero acquistare solo prodotti di spirulina di qualità. Inoltre la spirulina deve essere assunta solo sotto la supervisione di un operatore sanitario esperto e qualificato.
Fenilchetonuria
La fenilchetonuria descrive una condizione medica caratterizzata dalla mancanza dell'enzima che metabolizza la fenilalanina un tipo di amminoacido . La fenilchetonuria può causare lo sviluppo di ritardo mentale danno multiorgano e potenziale compromissione in gravidanza delle madri fenilchetonuriche. Come menzionato dal centro medico dell'Università del Maryland se hai problemi con il loro metabolismo della fenilalanina devi evitare di assumere cibi contenenti questo aminoacido. La spirulina contiene una ricca quantità di aminoacidi compresa la fenilalanina; perciò dovrebbe essere evitato dai pazienti con fenilchetonuria.
Se hai una malattia autoimmune come l'artrite reumatoide e la sclerosi multipla evita di prendere la spirulina dal momento che può ulteriormente stimolare il sistema immunitario e peggiorare la condizione secondo il Medical Center dell'Università del Maryland.>
La spirulina può interagire negativamente con i farmaci usati per sopprimere il sistema immunitario come quelli osservati con pazienti oncologici. Medline Plus riferisce che questo può portare alla diminuzione dell'efficacia dei suddetti farmaci. Pertanto i pazienti che assumono immunosoppressori non devono mai assumere integratori di spirulina
Nutrizione