Salute e malattia
B Complex
Questo gruppo include tutte le vitamine del gruppo B e l'acido folico. La vitamina B12 e l'acido folico sono particolarmente importanti perché consentono al fegato di produrre S-adenosil-l-metionina o SAMe. Questo composto aiuta a regolare l'umore. La vitamina B6 che influenza la produzione dei neurotrasmettitori che controllano l'umore e la serotonina e il GABA è anche fondamentale per gli stati d'animo stabili. I cereali i fagioli e le verdure crocifere sono buone fonti di molte vitamine del gruppo B ma sono disponibili anche compresse di vitamine del complesso B.
Vitamina D
Importante per la salute delle ossa e del sistema immunitario la vitamina D può anche influenzare l'umore. Bassi livelli di vitamina D sono associati a disturbi dell'umore quali depressione sindrome premestruale e disturbi affettivi stagionali nelle donne riportano i ricercatori dell'Università medica della Carolina del Sud che hanno esaminato quattro studi correlati nel 2008. Il corpo ha bisogno dell'esposizione al sole per produrre vitamina D ma puoi anche ottenere questa vitamina da pesci grassi come merluzzo e sgombri; uova; e latte.
Vitamin E
I problemi con le difese antiossidanti cellulo-protettive del corpo possono contribuire alla depressione. Poiché la vitamina E è uno degli antiossidanti più importanti del corpo la carenza di questo nutriente è un rischio particolare. La depressione maggiore sembra accompagnare i bassi livelli ematici di vitamina E suggerendo i risultati di uno studio del 2000 dal Centro di ricerca clinica per la salute mentale ad Anversa in Belgio. Gli alimenti ricchi di questa vitamina liposolubile includono olio d'oliva avocado e molte noci e semi.
Vitamina C
Anche se meglio conosciuta per sostenere il sistema immunitario la vitamina C può anche aiutare il corpo a far fronte allo stress e ansia. I partecipanti allo studio che assumevano alte dosi di vitamina C per 14 giorni hanno riferito di sentirsi meno depressi hanno scoperto ricercatori dell'Università di Treviri in Germania nel 2002. Mentre è rischioso assumere alte dosi di vitamina C senza supervisione medica mangiare cibi ricchi di vitamina C come i peperoni rossi i cavoli e gli agrumi possono aiutarti ad avere abbastanza di questo nutriente.
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