Salute e malattia
Aumenta il sanguinamento
Gli acidi grassi Omega-3 - come quelli che si trovano nell'olio di salmone - rendono il sangue meno "appiccicoso" e può ridurre la probabilità di formazione di coaguli di sangue. Mentre questo è un vantaggio per le persone che vogliono diminuire il rischio di malattie cardiache significa anche che il sanguinamento è più probabile. Le persone che livido facilmente sono state diagnosticate con una malattia emorragica in passato o assumono determinati farmaci che fluidificano il sangue possono essere particolarmente inclini a sanguinamento a causa del consumo di olio di salmone. Mangiare più di 3 grammi di acidi grassi omega-3 - circa la quantità in tre porzioni di pesce ogni giorno - può aumentare il rischio di ictus emorragico o sanguinamento nel cervello.
Distress gastrointestinale
Le persone che mangiano salmone regolarmente o assumono integratori di olio di salmone possono sperimentare disturbi gastrointestinali. Infatti gli acidi grassi omega-3 sono stati collegati ad aumenti di gas gonfiore diarrea e eruttazione. Anche se non c'è dubbio che questi sintomi possano essere imbarazzanti e fastidiosi in realtà rappresentano una piccola minaccia per la salute generale. Coloro che assumono integratori di olio di salmone possono essere in grado di ridurre i sintomi scegliendo una forma di rilascio a tempo del prodotto. Il congelamento degli integratori di olio di salmone prima dell'uso o il consumo con i pasti può anche aiutare a prevenire questi sintomi.
Livelli di zucchero nel sangue
I diabetici che consumano integratori di olio di salmone possono notare un aumento dei loro livelli di zucchero nel sangue a digiuno. Coloro che usano farmaci che abbassano l'insulina possono richiedere dosaggi più alti se assumono integratori di olio di salmone o se mangiano grandi quantità di salmone. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland i diabetici di tipo 2 dovrebbero assumere integratori di olio di salmone solo sotto la supervisione di un operatore sanitario qualificato. Interazioni con i farmaci
L'olio di salmone può interagire con determinati farmaci. Ad esempio il prodotto può aumentare il rischio di sanguinamento se assunto con farmaci che rallentano la coagulazione del sangue e può abbassare troppo i livelli di pressione sanguigna per coloro che stanno assumendo farmaci progettati per abbassare la pressione sanguigna. In alcuni casi tuttavia le interazioni tra olio di salmone e farmaci da prescrizione possono essere utili. In effetti l'olio di salmone sembra ridurre gli effetti collaterali associati a determinati farmaci anti-rigetto - che vengono assunti dopo un intervento chirurgico di trapianto di organi per ridurre il rischio di rigetto d'organo. Allo stesso modo l'olio di salmone può migliorare gli effetti dei farmaci progettati per trattare la psoriasi e il colesterolo alto
Nutrizione