Salute e malattia
er molti pazienti affetti da psoriasi alcuni cibi sembrano scatenare razzi. Mantenere un diario e tentare di collegare alimenti dietetici a focolai di psoriasi può aiutare a ridurre l'infiammazione futura e aiutare nella prevenzione della propria malattia.
La riduzione dello stress l'attività fisica e un'alimentazione sana e biologica sono anche importanti per la prevenzione della psoriasi . In uno studio su diete ipocaloriche che contengono molti frutti organici verdure e proteine magre come pollo e pesce ed evitare la carne rossa grassa i pazienti hanno notato un cambiamento positivo nelle placche di psoriasi.
Dieta sana per la psoriasi
Una dieta a basso contenuto di zuccheri e grassi saturi e carica di frutta verdura e cereali integrali è la migliore dieta per la psoriasi. La dieta Paleo popolare con aggiunte di carne magra tra cui il manzo nutrito con erba (a causa del suo profilo grasso-acido più sano) è anche una buona dieta da seguire per i pazienti affetti da psoriasi. Allo stesso modo la dieta mediterranea sottolineando i prodotti freschi pesce cereali integrali e grassi sani è anche molto utile per la psoriasi.
La dieta estrema non è incoraggiata. Questo tipo di dieta potrebbe eliminare i nutrienti essenziali di cui un paziente ha bisogno affinché l'infiammazione diminuisca. Un medico può aiutare a determinare quale dieta un paziente psoriasi può seguire tranquillamente. Inoltre i nutrizionisti possono essere utili come i medici della medicina funzionale per testare come il corpo elabora lo stress e quali nutrienti vitali potrebbero mancare nel proprio sistema.
Come i pazienti con psoriasi soffrono da un aumento dei livelli di infiammazione è comprensibile evitare cibi che possono causare infiammazioni. Perché il caseificio può aumentare l'infiammazione abbattere è una buona idea. Anche se non migliora la tua psoriasi mangiare cibi a basso contenuto di grassi è meglio per il tuo cuore.
Quando mangi le varietà piene di grassi cerca "grass fed" e "organic" sulle etichette che contengono diversi profili di acidi grassi. Più specificamente hanno un elevato rapporto omega-3 a omega-6 e sono quindi più anti-infiammatori.
Un prodotto lattiero-caseario benefico è lo yogurt a causa dei probiotici naturali. I probiotici svolgono un ruolo importante nel nostro microbioma che colpisce il nostro sistema immunitario e la risposta alle infiammazioni. Si pensa che avere alti livelli di batteri buoni e diversità tra di loro diminuisca l'infiammazione e ottimizzi il proprio sistema immunitario.
Domande sul glutine
Anche se le diete prive di glutine sono popolari con molti che hanno malattie infiammatorie c'è prove non sufficienti per rifiutare il glutine semplicemente perché si ha la psoriasi. Tuttavia ricerche recenti stimano che circa il 25 percento dei pazienti affetti da psoriasi possa avere intolleranza al glutine. E alcuni studi collegano la celiachia (un'allergia gastrointestinale al glutine) a tassi più alti di psoriasi geneticamente.
Per i pazienti con malattia celiaca e psoriasi una dieta priva di glutine è altamente raccomandata. Oltre allo stress fisico il glutine è stato anche teorizzato per contribuire a un "intestino permeabile" che degrada fisicamente le pareti intestinali e aumenta il rischio di malattie autoimmuni come la psoriasi.
Acidi grassi omega-3
Gli effetti anti-infiammatori degli oli di pesce principalmente gli omega-3 (acidi grassi essenziali presenti nei pesci d'acqua fredda come il salmone) ricchi di DHA ed EPA hanno dimostrato di aiutare i pazienti con psoriasi e altre malattie infiammatorie. p> Tuttavia dosi troppo elevate possono causare effetti collaterali di nausea crampi intestinali diarrea e gas. Gli integratori di omega 3 possono anche aumentare i rischi di sanguinamento nelle persone che assumono anticoagulanti. Per una buona salute del cuore si consiglia di consumare due porzioni di pesce fresco ad esempio il salmone a settimana.
Carne rossa e salute del cuore
Le carni rosse grasse sono pensate per aumentare l'infiammazione e alcune persone con la psoriasi trova che adottare una dieta antinfiammatoria aiuta a controllare i loro sintomi. Inoltre evitare la carne rossa grassa può ridurre la cardiopatia in pazienti con psoriasi che hanno aumentato il rischio di complicanze cardiache.
Scegli i tagli magri di carne rossa quando possibile. Se si sceglie di consumare carne rossa optare per varietà organiche e nutrite con erba che molte persone ritengono abbiano minori effetti negativi sulla salute.
Limitare la presa di alcool
Aneddoticamente i pazienti riferiscono che se si eccedono nell'alcol i loro razzi di psoriasi. Questo potrebbe essere particolarmente vero per le donne.
In un recente studio della rivista Archives of Dermatology i ricercatori della Harvard Medical School e di Brigham and Women's Hospital hanno esaminato i dati di 82.869 donne di età compresa tra 27 e 44 anni. Questo studio ha esaminato il consumo di birra da parte delle donne e c'era un più alto tasso di flare in coloro che consumavano regolarmente birra non chiara rispetto ai pazienti che consumavano le varietà leggere. Questo collegamento potrebbe essere dovuto ad un aumento del consumo di glutine o ad un aumento del consumo calorico. Mentre nessuno studio dimostra effettivamente il legame è incoraggiata una sperimentazione che limita il consumo di alcol. Si ipotizza che l'alcol possa essere infiammatorio.
Vitamine A e D e la pelle
La vitamina A promuove la salute della pelle aumentando il turnover cellulare. Molti frutti e verdure sono ricchi di vitamina A in particolare le varietà arancioni e rosse. Buone fonti di vitamina A sono l'anguria il melone il mango le carote e i pomodori. In generale mangiare una dieta ricca di antiossidanti presenti in frutta verdura cereali integrali e noci protegge da cancro e malattie cardiache ei pazienti affetti da psoriasi hanno un rischio più elevato di queste due condizioni.
La vitamina D promuove la salute della pelle regolando la crescita eccessiva delle cellule della pelle nella psoriasi. È ottenuto attraverso l'esposizione alla luce solare e da alimenti compresi tuorli d'uovo funghi e succo d'arancia fortificato. Obiettivo per i livelli sistemici da 50 a 70 della forma attivata di 25-idrossi-vitamina D.
Tuttavia poiché la vitamina D è una vitamina liposolubile alti livelli possono rimanere nel sangue e causare effetti collaterali come ipertensione malattia renale e perdita di tessuto osseo. In genere la RDA di vitamina D può essere raggiunta da 15 a 20 minuti di sole al giorno.
Un numero di pazienti affetti da psoriasi trova che le erbe specifiche riducono l'infiammazione e le riacutizzazioni stimolando il sistema immunitario . Alcune delle erbe più anti-infiammatorie che hanno dimostrato di essere benefiche per i pazienti affetti da psoriasi sono olio di origano olio di enotera cardo mariano e curcuma.
Un gruppo di ricerca ha scoperto che la curcumina (trovata nella curcuma) inibisce PhK che è un enzima associato alla crescita cellulare iperattiva nella psoriasi. La curcumina dimostra l'attività di soppressione immunitaria sopprimendo specificamente l'attività delle cellule T e questo la rende un farmaco valido per l'immunoterapia. Questa spezia è meglio assorbita con pepe nero quindi cerca integratori contenenti "bioperina" che è fondamentalmente una forma di piperina marcata una molecola presente nel pepe nero.
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