Quali alimenti contengono acidi grassi monoinsaturi?

li acidi grassi monoinsaturi polinsaturi saturi e trans sono i principali tipi di grassi negli alimenti che si consumano. L'American Heart Association raccomanda di scegliere acidi grassi insaturi su acidi grassi saturi e trans perché mangiare in questo modo aiuta ad abbassare il colesterolo nel sangue. Gli acidi grassi monoinsaturi o MUFA sono anche un elemento chiave della dieta della pancia piatta.

Salse e spalmabili

Il guacamole è un buon spuntino perché gli avocado sono la fonte principale di acidi grassi monoinsaturi. Anche il purè di avocado può essere sostituito con burro o margarina nei panini. Assaggia anche hummus pesto tahini e tapenade alle olive consiglia Liz Vaccariello autore della "Flat Belly Diet! Guida per Pocketbook. "

Le olive e l'olio d'oliva sono tra le fonti alimentari più conosciute di acidi grassi monoinsaturi. Questi contengono acido oleico il più comune MUFA osserva Vishwanath M. Sardesai in "Introduzione alla nutrizione clinica". L'olio di canola fornisce anche acidi grassi monoinsaturi secondo l'American Heart Association. Sebbene i MUFA siano utili è comunque necessario limitare l'assunzione complessiva di grassi se si vuole mantenere un peso sano. Ad esempio utilizzando 2 cucchiai. di oliva o olio di colza su un'insalata contro 1 cucchiaio. ti fa consumare 120 calorie in più scrive Liz Vaccariello. Un olio monoinsaturo è liquido a temperatura ambiente. Inizia a solidificarsi nel frigorifero.

L'olio di arachidi contiene acidi grassi monoinsaturi secondo l'American Heart Association. Gli alberi di noci sono anche una buona fonte di acidi grassi monoinsaturi osserva Jack Goldberg autore principale del libro "The Four Corners Diet". I dadi sono un'eccellente fonte di fibre dice Goldberg.

Se desideri i dolci sei fortunato. Il cioccolato fondente è uno dei preferiti dai MUFA. Si abbina bene con frutta o yogurt dice Vaccariello. Il cioccolato fondente contiene anche antiossidanti sani per il cuore che combattono i radicali liberi dannosi per le cellule notate Sarí Harrar e Julia VanTine autori di "Prevention's The Sugar Solution".