Salute e malattia
Identificazione
Gli acidi grassi Omega-3 sono considerati acidi grassi essenziali perché il tuo corpo non può farli. Devi prenderli dal cibo o dai supplementi. Sono costituiti da acido eicosapentaenoico o EPA e acido docosaesaenoico o DHA - i due acidi grassi omega-3 presenti nell'olio di pesce - e acido alfa-linolenico o ALA che si trova in alcuni oli vegetali semi di lino e noci . Sono importanti per la funzione cognitiva e per la normale crescita e sviluppo. Gli acidi grassi omega-3 riducono anche l'infiammazione e possono aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche come malattie cardiache cancro e artrite.
Gli acidi grassi omega-3 possono aumentare la sazietà o sentimenti di pienezza in persone che sono sovrappeso o obese secondo uno studio del 2008 pubblicato da D. Parra e colleghi nella rivista Appetite. Un gruppo di partecipanti che ha raggiunto livelli elevati di acidi grassi omega-3 ha riportato livelli di fame più bassi dopo aver mangiato. Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se gli effetti regolatori dell'appetito degli acidi grassi omega-3 portano alla perdita di peso a lungo termine.
Gli acidi grassi omega-3 possono sopprimere l'appetito a causa del loro effetto sulla leptina livelli. La leptina è un ormone che colpisce l'appetito. Quando il consumo di acidi grassi omega-3 aumenta la leptina diminuisce ha trovato uno studio del 2002 pubblicato da Hongqin Wang e colleghi nell'American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism.
Altri effetti
Ottenere abbastanza omega-3 gli acidi grassi possono anche prevenire l'obesità perché impediscono al corpo di immagazzinare il grasso. EPA e DHA possono prevenire l'allargamento e la produzione di cellule adipose secondo uno studio del 2004 pubblicato da Jana Ruzickova e colleghi nella rivista Lipids.
Dosaggio
Scegli gli integratori di olio di pesce in base alla quantità di DHA ed EPA non la quantità di olio di pesce. Nello studio Parra del 2008 un gruppo di persone che ha consumato più di 1.300 mg di acidi grassi omega-3 a catena lunga al giorno ha riportato sensazioni di fame più basse rispetto a un gruppo che ha ricevuto meno di 260 mg al giorno di acidi grassi omega-3. Non assumere più di 3 g di olio di pesce al giorno perché potresti aumentare il rischio di sanguinamento ridurre la risposta del sistema immunitario e aumentare il colesterolo LDL o "cattivo".
Nutrizione