Salute e malattia
Gli acidi grassi Omega-3 sono grassi polinsaturi che aiutano lo sviluppo e la crescita neurologici. Secondo il National Institute of Health gli acidi grassi omega-3 aiutano a prevenire problemi cardiovascolari migliorare le funzioni cardiache e cognitive e ridurre il gonfiore e le condizioni osteoartritiche. Il Food and Nutrition Board dell'Istituto di Medicina fornisce sia valori di assunzione adeguati che intervalli accettabili di distribuzione dei macronutrienti per gli acidi grassi omega-3. Mentre non esiste un limite massimo al quale si possono verificare potenziali rischi per la salute con l'assunzione di omega-3 l'omega-3 è un grasso e l'IOM basa l'estremità superiore del suo valore di AMDR al mantenimento di un adeguato equilibrio con altri grassi dietetici. Indipendentemente dall'età l'assunzione di acidi grassi omega-3 non deve superare l'1 2% dell'apporto calorico totale.
Infanti
Il valore di AI per i bambini di età compresa tra 0 e 12 mesi è di 0 5 g di acidi grassi omega-3 ciascuno giorno. L'AMDR per gli acidi grassi omega-3 per neonati è considerato non determinabile dall'IOM a causa della mancanza di dati e dell'incapacità per questa fascia d'età di gestire grandi quantità di omega-3 a scopo di ricerca. L'IOM consiglia ai bambini di ottenere acidi grassi omega-3 rigorosamente da fonti alimentari per evitare l'assunzione eccessiva.
I fabbisogni di acidi grassi omega-3 sono presentati come percentuale dell'apporto calorico totale e quando i bambini crescono e il loro fabbisogno calorico aumenta anche i loro bisogni di acidi grassi omega-3 aumentano. L'intelligenza artificiale per i bambini da 1 a 3 anni per gli acidi grassi omega-3 è di 0 7 grammi al giorno mentre i bambini tra i 4 e gli 8 anni dovrebbero consumare 0 9 grammi al giorno secondo l'IOM. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti stima che i bambini maschi e femmine moderatamente attivi dai 4 agli 8 anni richiedono circa 2.000 e 1.500 calorie al giorno. I bambini maschi dovrebbero quindi evitare di consumare più di 24 calorie da acidi grassi omega-3 al giorno mentre le femmine non dovrebbero consumare più di 18 calorie.
Secondo l'IOM l'intelligenza artificiale per omega- 3 acidi grassi per i maschi di età compresa tra 9 e 13 è di 1 2 grammi al giorno. Gli uomini di età più avanzata dovrebbero quindi aspirare a consumare 1 6 grammi di acidi grassi omega-3 al giorno. L'USDA stima che gli uomini adulti moderatamente attivi richiedono generalmente circa 2.600 calorie al giorno quindi la maggior parte degli uomini dovrebbe evitare di consumare più di 31 calorie da acidi grassi omega-3 ogni giorno.
L'intelligenza artificiale per le femmine età Da 9 a 13 è 1 0 grammi di acidi grassi omega-3 al giorno mentre le femmine più anziane richiedono un po 'di più con 1 1 grammi al giorno. Come con la maggior parte dei nutrienti le madri in gravidanza e in allattamento hanno un fabbisogno di acidi grassi omega-3 maggiore rispettivamente di 1 4 grammi e 1 3 grammi al giorno. L'USDA stima che gli adulti di sesso femminile moderatamente attivi richiedano circa 2.000 calorie al giorno quindi la maggior parte delle donne dovrebbe evitare di consumare più di 24 calorie da acidi grassi omega-3 ogni giorno.
Nutrizione