Qual è il contenuto di Omega 3 di anacardi?

Gli anacardi sono uno snack delizioso e una buona fonte di proteine magnesio e grassi monoinsaturi secondo NaturalHub.com. Mentre gli anacardi sono una sana aggiunta alla dieta contengono solo tracce di acidi grassi Omega-3 sani del cuore. Aggiungi anacardi alla tua dieta per aromatizzare grassi sani e antiossidanti ma opta per altre fonti di acidi grassi Omega-3.

L'anacardio è originario del Sud America in particolare del Brasile e del Perù. L'anacardio produce sia un seme l'anacardio sia un frutto la mela anacardio secondo VegParadise.com. Gli anacardi possono essere spremuti per produrre olio di anacardio usato per cucinare e altre applicazioni. Gli anacardi hanno un rivestimento esterno caustico che deve essere riscaldato per eliminare potenziali irritazioni cutanee secondo NaturalHub.com.

I semi di anacardio e l'olio di anacardio contengono solo tracce molto piccole di acidi grassi omega-3. Secondo un articolo del numero di ottobre 2004 del "Journal of the Canadian Medical Association" 100 g di olio di anacardio contengono solo 0 14 g di acidi grassi omega-3. Altre noci tra cui mandorle noci del Brasile arachidi e nocciole contengono anche livelli più bassi di acidi grassi Omega-3. Olio di semi di lino olio di pesce o olio di canola sono migliori opzioni per gli acidi grassi essenziali Omega-3. Considerazioni

Mentre il livello totale di acidi grassi Omega-3 negli anacardi è piuttosto basso il rapporto tra Omega -3 agli acidi grassi Omega-6 è favorevole. L'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda un rapporto Omega-6 con Omega-3 inferiore a 10. Il rapporto Omega-6 con Omega-3 per gli anacardi è 0 11 rendendo gli anacardi una buona scelta per ridurre il rapporto complessivo di Omega-6 in Omega- 3 acidi grassi nella dieta secondo un articolo del 2007 pubblicato nel "Journal of Nutrition pakistano".

Benefici

Mentre gli anacardi sono a basso contenuto di acidi grassi Omega-3 sono una buona fonte di proteine ferro magnesio e altri minerali. Gli anacardi sono meno grassi rispetto a molti frutti a guscio e un po 'più alti di carboidrati riferisce VegParadise.com. Gli anacardi contengono circa 45 g di grasso per porzione da 100 g e circa 1/4 del grasso totale è grasso monoinsaturo ideale per la salute del cuore secondo NaturalHub.com.

Avvertenza

Gli anacardi sono alti in grassi e calorie e dovrebbe essere goduto con moderazione come parte di una dieta sana. Se stai cercando un olio di noce o di noci con alti livelli di acidi grassi Omega-3 le noci sono una soluzione migliore rispetto agli anacardi con olio di noci contenente il 10 4% di acidi grassi Omega-3 secondo il Journal of the Canadian Medical Association.