Salute e malattia
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L'olio di cozze verdi è ottenuto dalla cozza verde delle labbra - un mollusco che è ampiamente coltivato in Nuova Zelanda. La cozza è un filtro alimentatore e si nutre di plancton proveniente dall'acqua di mare. Se coltivati in acquacoltura vengono solitamente raccolti tra 1 1/2 e 2 anni di età. L'olio di krill è ottenuto da krill crostacei simili a gamberetti che si trovano in tutti gli oceani del mondo. Krill vive per cinque o dieci anni. L'olio di krill è generalmente ottenuto dal krill catturato allo stato selvatico.
EPA e DHA
Sia l'olio di cozza verde che l'olio di krill contengono gli acidi grassi omega-3 acido eicosapentaenoico e acido docosaesaenoico - EPA e DHA - - che sono noti per essere superiori all'acido alfa-linoleico dell'acido grasso omega-3 presente nelle fonti terrestri. La maggior parte dei prodotti a base di olio di krill mostra il loro contenuto di EPA e DHA sull'etichetta mentre la maggior parte dei prodotti a base di olio di cozza verde non lo fa - pertanto non è possibile confrontare i prodotti per quanto riguarda le quantità di EPA e DHA. L'olio di krill EPA e DHA si trovano attaccati a certe sostanze che li rendono più facili da assorbire dal corpo come descritto nel numero di agosto 2011 di "I lipidi nella salute e nella malattia".
Purity
A causa della loro la vita breve e la loro bassa posizione nel ciclo alimentare è improbabile che krill accumuli tossine nel loro corpo e in effetti molte persone preferiscono l'olio di krill rispetto all'olio di pesce tradizionale per questo motivo. Anche se la cozza verde delle labbra ha anche una breve durata e una posizione bassa nel ciclo alimentare si nutre attraverso il filtraggio. Questo tipo di alimentazione comporta il passaggio di grandi quantità di acqua di mare attraverso il corpo. Di conseguenza i filtri alimentatori hanno la tendenza ad accumulare tossine nel loro corpo.
Nutrienti
Oltre all'EPA e al DHA l'olio di krill contiene astaxantina. Questo è un antiossidante che può aiutare a proteggerti dai danni causati dalle molecole di radicali liberi. Aiuta anche a proteggere l'olio dall'ossidazione prolungandone la durata. D'altra parte l'olio di cozza verde contiene un altro tipo di acido eicosatetraenoico omega-3 - che nel numero di giugno 2002 di "The American Society for Nutritional Sciences" si è dimostrato efficace contro l'infiammazione.
Conclusione
Poiché entrambi i supplementi sono relativamente nuovi le prove a supporto delle loro indicazioni sulla salute sono molto limitate. Questo rende difficile il confronto. Un aspetto importante quando si acquista olio di cozza verde con le labbra è la purezza - assicurarsi che il produttore controlli a fondo il prodotto per individuare eventuali contaminanti.
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