Salute e malattia
li oli Omega-3 sono una parte importante della dieta apportando benefici anti-infiammatori all'organismo insieme alla regolazione della glicemia e alla riduzione dell'obesità. Molte persone non ottengono abbastanza omega-3 nella loro dieta e possono scegliere di integrare con le pillole per ottenere questi benefici. Gli Omega-3 tendono ad andare male velocemente quindi dovrebbero essere refrigerati per proteggere la loro potenza. L'irrancidimento non influisce solo sulla loro funzione ma produce anche cattivo sapore. Prima di integrare con omega-3 consultare il medico in particolare se si stanno prendendo diluenti del sangue di prescrizione.
Mantiene le pillole fresche
Uno dei motivi principali per mantenere le pillole di omega-3 nel frigo è mantenere loro di andare rancido. Secondo "Omega-3 Advantage" di Fiona Hinton l'ossidazione si verifica quando gli omega-3 reagiscono con l'ossigeno facendoli "scappare". L'esposizione alla luce aumenta anche le probabilità di rancidità nelle pillole omega-3. Questo può anche essere dannoso per il corpo nello stesso modo in cui il cibo rovinato può causare malattia.
Mantiene benefici per la salute
Un altro motivo per refrigerare gli integratori di omega-3 è mantenere i loro benefici per la salute che possono includere protezione contro le malattie cardiache la riduzione dell'obesità e l'aiuto per attenuare i sintomi del diabete secondo Andrew L Stoll MD nel suo libro "Omega-3 Connection". Quando gli omega-3 vengono conservati fuori dal frigorifero il calore diminuisce le qualità dell'olio che promuove questi benefici.
Mantenere il gusto di qualità
Mantenere le pillole omega-3 nel frigorifero aiuta a mantenere il sapore del prodotto . Quando gli omega-3 diventano rancidi hanno un sapore cattivo e non sono piacevoli da consumare. Alcuni omega 3 come l'olio di pesce possono produrre un retrogusto che peggiora quando il prodotto è rancido. Hinton consiglia di acquistare piccoli contenitori scuri per proteggere i prodotti omega-3 anche se refrigerati per mantenere il sapore.
Nutrizione