Salute e malattia
La tua dieta e Omega-6
La maggior parte degli acidi grassi di cui il tuo corpo ha bisogno può essere fatta da altri nutrienti che assumi. Il tuo corpo combina molecole di grasso per fare ciò di cui ha bisogno. Tuttavia questo non è il caso degli acidi grassi omega-6. Il tuo corpo non può produrre acidi grassi omega-6. Dal momento che il tuo corpo non può sintetizzare l'acido grasso omega-6 deve essere parte della tua dieta e consumato nella loro forma utilizzabile.
Complicazioni di carenza
Ci sono molte complicazioni fisiologiche che possono verificarsi da una mancanza dietetica di omega 6 acidi grassi. Questi includono eczema o pelle secca e irritata perdita d'acqua perdita di capelli secchezza degli occhi artrite e colesterolo alto. Complicazioni più gravi possono portare a aritmie cardiache infezioni e incapacità di guarire danni ai reni sterilità problemi di crescita problemi comportamentali e aborto. Ognuno di questi può anche portare a ulteriori complicazioni. Per esempio la perdita d'acqua può portare alla disidratazione e gli occhi asciutti possono causare problemi alla cornea.
In generale la dieta americana media non è priva di acidi grassi omega-6. Gli acidi grassi Omega 6 si trovano in abbondanza in molti cibi comunemente consumati perché sono molti oli. Gli acidi grassi Omega 6 sono presenti negli oli di colza girasole mais oliva soia e arachidi. Si possono trovare anche nello strutto nel burro e nelle noci di cocco.
Raccomandazioni
Le raccomandazioni sugli acidi grassi essenziali omega sono molto diverse dalle raccomandazioni convenzionali sui nutrienti essenziali. Per gli acidi grassi omega è meglio un equilibrio tra acidi grassi omega 6 e omega 3. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland dovrebbe essere mantenuto un rapporto 2-a-1 tra omega 6 e omega 3
Nutrizione