Salute e malattia
Fight Aging
Già nel 1936 secondo un articolo pubblicato quell'anno in il Canadian Medical Association Journal sotto il titolo di "Esperienze cliniche con olio di germe di grano (vitamina E)" l'olio di germe di grano è stato riconosciuto per il suo alto contenuto di vitamina E. Il Linus Pauling Institute dell'Oregon State University afferma che "il termine vitamina E descrive una famiglia di otto antiossidanti: quattro tocoferoli (alfa- beta- gamma- e delta-) e quattro tocotrienoli (alfa- beta- gamma- e delta-). Un articolo preparato dal Dipartimento di Biologia Molecolare e Cellulare Università della California Berkeley e pubblicato dalla American Physiological Society in The Physiological Review indica che gli studi clinici hanno dimostrato che gli antiossidanti hanno un ruolo significativo nel rallentare i segni fisici dell'invecchiamento. Con il valore antiossidante dell'olio di germe di grano è una scelta di integratori naturali per coloro che sperano di estendere la loro salute fisica e il benessere mentale nei loro anni d'oro.
Promuovere il sistema immunitario
Secondo il Linus L'Istituto Pauling oltre alle sue capacità di combattere i radicali liberi la vitamina E aiuta anche a "migliorare aspetti specifici della risposta immunitaria". In "Vitamina E e risposta immunitaria" di J. Kelleher del Dipartimento di Medicina di St. James 'University Hospital presentato al Symposium on Micronutrients e Immune Response nel 1990 i risultati di numerosi studi sugli animali sono stati presentati dimostrando l'effetto positivo che la vitamina E ha sulla funzione del sistema immunitario. Il germe di grano è anche ricco di acidi grassi. Secondo un articolo di Parveen Yaqoob della Hugh Sinclair Unit of Human Nutrition presso l'Università di Reading sia gli studi clinici sugli animali che sull'uomo offrono la prova che gli acidi grassi aiutano anche le prestazioni del sistema immunitario.
Artrite reumatoide
L'olio di germe di grano è ricco di acidi grassi secondo l'American Heart Association e il Brazilian Journal of Chemical Engineering. Secondo informazioni del Centro medico dell'Università del Maryland la ricerca ha stabilito che gli acidi grassi sia omega-6 che omega-3 possono aiutare le persone che soffrono di artrite reumatoide controllando il dolore grazie alla sua azione anti-infiammatoria.
Nutrizione