Fonti naturali di Omega 3

I nutrienti essenziali non possono essere sintetizzati dal tuo corpo quindi devono essere ottenuti attraverso la tua dieta. Gli acidi grassi omega-3 come l'acido alfa-linolenico sono grassi polinsaturi essenziali che possono avere diversi benefici per la salute. Il tuo corpo converte l'acido alfa-linolenico in acido docosaesaenoico noto come DHA e acido eicosapentaenoico noto come EPA. Secondo l'Istituto nazionale di salute degli integratori alimentari gli acidi grassi Omega-3 riducono gli esiti della malattia cardiovascolare come la morte cardiaca e l'infarto del miocardio i trigliceridi inferiori e riducono la sensibilità articolare nell'artrite reumatoide. Gli acidi grassi naturali omega-3 possono essere trovati in diversi alimenti.

Verdure a foglia verde

Alcuni tipi di verdure a foglia verde hanno quantità modeste di acidi grassi omega-3. Una porzione da 1/2 tazza di spinaci freschi cotti contiene 100 milligrammi di omega-3. Le stesse porzioni di cavolo cotte i verdi di cavolo e i verdi di tarassaco contengono anche 100 milligrammi di omega-3 secondo la Tufts University School of Medicine.

Un uovo di medie dimensioni di un supermercato standard del peso approssimativo 50 grammi ha 4 milligrammi di EPA e 36 milligrammi di DHA. È possibile aumentare i livelli di acidi grassi omega-3 nelle uova alimentando diete polli ad alto contenuto di nutrienti omega-3 come l'olio di semi di lino. Ad esempio in una porzione media di uova le uova di Omega-3 Farm Pride contengono 270 milligrammi di DHA le uova di Omega-3 di DHA organiche hanno 150 milligrammi di DHA e GoldEgg - Omega Choice ha 260 milligrammi di DHA. Leggi attentamente le informazioni nutrizionali sul cartone per determinare le dimensioni della porzione che è stata utilizzata per calcolare il contenuto di omega 3 perché alcune marche pubblicizzano la quantità che è in due uova anziché una.

Una buona fonte degli acidi grassi omega-3 è il salmone che è ampiamente disponibile ed è disponibile sia fresco che selvatico oltre che nella lattina. Una porzione da 3 1/2 oncia dell'Atlantico allevato ha 862 milligrammi di EPA e 1.104 milligrammi di DHA mentre il salmone selvaggio dell'Atlantico ha 321 milligrammi di EPA e 1 115 milligrammi di DHA. Il salmone in scatola di sockeye sgocciolato ma comprendente sia i solidi che le ossa ha 561 milligrammi di EHA e 884 milligrammi di DHA. Anche il tonno rosso fresco è una buona fonte con 283 milligrammi di EHA e 890mg di DHA.

Oli vegetali

Alcuni oli vegetali sono ricchi di acidi alfa-linolenici. Di tutti gli oli vegetali l'olio di semi di lino ha la più alta concentrazione con 53.300 milligrammi per 100 grammi di olio. L'olio di semi di soia contiene 6.789 milligrammi e l'olio di canola contiene 9.137 milligrammi di acido alfa-linolenico.

Alcune noci contengono alti livelli di acidi grassi omega-3. Ad esempio una porzione di noci da 1 oncia ha 2 6 grammi di omega-3 mentre le noci pecan tostate a secco hanno 300 milligrammi. Semi di papavero pistacchi semi di sesamo e semi di zucca hanno tutti 100 milligrammi di omega-3 per porzione da 1 oncia.