Salute e malattia
Catfish
È ancora delizioso quando rivestito di mais pasto e fritti ma il pesce gatto è più di un fiocco del sud. A causa della moderna acquacoltura di pesce gatto in cui il pesce gatto viene allevato in stagni d'acqua dolce il pesce gatto è ora disponibile in tutto il mondo. Solo 2 once. fornisce il 20 percento del valore medio giornaliero di proteine il 23 percento del valore medio giornaliero per la vitamina B-12 e il 14 percento del valore medio giornaliero del fosforo. Questo ha un costo di sole 88 calorie qualificando il pesce gatto come un alimento nutriente-denso.
Acidi grassi Omega-3
Acidi grassi Omega-3 che sono naturalmente presenti nei pesci e in alcuni oli vegetali hanno dimostrato una notevole serie di benefici per la salute. Secondo il National Center for Complementary and Alternative Medicine gli acidi grassi omega-3 riducono alcuni rischi di malattie cardiovascolari e migliorano alcuni sintomi dell'artrite reumatoide. Gli scienziati stanno esplorando l'utilità degli omega-3 in una serie di altre malattie tra cui l'autismo il disturbo bipolare la malattia di Alzheimer l'asma e il cancro al seno. Per informazioni personalizzate sul ruolo che gli acidi grassi omega-3 dovrebbero svolgere nella dieta consultare il proprio medico o un dietista registrato.
Omega-3s in Catfish
I livelli di omega-3 nel pesce gatto sono molto bassi rispetto ad altre specie di pesci. Secondo il National Center for Complementary and Alternative Medicine le tecniche di piscicoltura contemporanea possono giocare un ruolo nelle basse quantità di omega 3 nel pesce gatto sebbene il salmone d'allevamento e la trota d'allevamento abbiano livelli relativamente alti. L'American Heart Association suggerisce che la maggior parte delle persone consuma almeno due porzioni di pesce ogni settimana per ottenere benefici salutari. Continua a goderti il pesce gatto ma assicurati di mangiare anche altre varietà per assicurarti degli omega-3 adeguati nella tua dieta. Precauzioni e Considerazioni
Gli integratori di olio di pesce Omega-3 sono un modo per aumentare il consumo di acidi grassi omega-3 ma come ogni supplemento comportano alcuni rischi. Alcune persone avvertono sintomi gastrointestinali come eruttazione bruciore di stomaco e diarrea quando assumono olio di pesce. Alte dosi di olio di pesce sono generalmente controindicate per le persone che assumono farmaci che fluidificano il sangue perché hanno proprietà anti-coagulanti. Utilizzare olio di pesce sotto la supervisione del proprio medico o di un altro operatore sanitario qualificato.
Nutrizione