Salute e malattia
Effetti
Uno studio del 2004 pubblicato nel L'American Academy of Anti-Aging Medicine ha rilevato che l'aumento del consumo di acidi grassi omega-3 riduce le lesioni dell'acne se combinato con una dieta a basso indice glicemico (che significa poca o nessuna farina bianca). Chi soffre di acne dovrebbe passare a una dieta a basso contenuto di zuccheri e farina bianca e ricca di pesce noci e cereali integrali.
Quantità raccomandata
Come tutto il resto anche il grasso troppo buono può essere una cosa negativa. L'USDA raccomanda che l'assunzione totale di grassi rimanga tra il 20 e il 35 percento dell'assunzione calorica totale. Questo è tra 400 e 700 calorie basate su una dieta da 2.000 calorie al giorno. Solo il 10% di quelle calorie dovrebbe provenire da grassi saturi che si trovano nella carne e nei latticini. I grassi rimanenti dovrebbero provenire da grassi sani come gli acidi grassi omega-3.
Tipi di alimenti
Gli Omega-3 si trovano nei pesci come salmone trota tonno e aringa. L'American Heart Association raccomanda di mangiare un 3 5 once. porzione di pesce almeno due volte a settimana. Le noci sono un'altra grande fonte di acidi grassi omega-3. Prova a guarnire insalate con mandorle o noci o prendi una manciata come spuntino sano tra i pasti.
Avvertenza
Ai bambini e alle donne incinte si sconsiglia di pescare pesce eccezionalmente alto in mercurio come il pesce spada e il re sgombro. Parlate con un ostetrico o pediatra su quanti e quali tipi di pesce sono sicuri da consumare regolarmente.
Altre persone interessate alla contaminazione da mercurio dovrebbero consumare tè verde o nero con i loro pesci. La rivista Muscle and Fitness ha riportato nel suo numero di aprile 2010 che i tè neri e verdi riducevano l'assorbimento di mercurio fino al 92%. I loro rapporti provengono da uno studio condotto presso la Purdue University dove ai partecipanti è stato somministrato il tè insieme allo sgombro contaminato con mercurio. Sfortunatamente il tè verde e la caffeina non sono consigliati per le donne incinte quindi questa non è una buona opzione per loro.
Integratori
Gli integratori di Omega-3 sono disponibili in una varietà di forme tra cui olio di krill fegato di merluzzo olio olio di pesce e semi di lino. Sono un ottimo sostituto per le persone che sono allergiche al pesce o che semplicemente non stanno ottenendo abbastanza nella loro dieta. Prova a parlare con un operatore sanitario sul tipo di integratore da assumere e quanto consumare.
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