Salute e malattia
Grasso salutare per cucinare e per cucinare
Come celebrato centro del Mediterraneo dieta - rinomata per i bassi livelli di malattie cardiovascolari e obesità in coloro che la seguono - l'olio d'oliva è ampiamente pubblicizzato come super-cibo. Contiene polifenoli potenti antiossidanti che aiutano a rallentare e prevenire le malattie legate all'età. Uguale a pescare nei suoi acidi grassi omega-3 che abbassano il grasso nel sangue e ricco di lipidi ad alta densità noti come HDL o colesterolo buono l'olio d'oliva è uno dei più nutrienti di tutti gli oli vegetali. Composto da grassi monoinsaturi o MUFAs che non si ossigono nel corpo l'olio d'oliva non solo riduce il rischio di malattie cardiache ma è noto per controllare lo zucchero nel sangue e l'insulina particolarmente utile per quelli con diabete di tipo 2.
Olio di oliva e Weight Maintenance
La gestione del peso è un problema per molte persone che invecchiano in parte a causa dei livelli di attività in diminuzione. La combinazione dei potenti nutrienti nell'olio d'oliva può aiutarti a mantenere un peso sano se abbinata a una dieta di tipo mediterraneo ricca di verdure frutta legumi e cereali integrali moderata nel latte e povera di carne - tre porzioni di pollame agnello maiale o pesce a settimana e carne rossa solo una o due volte al mese. In questa dieta le calorie che potrebbero normalmente venire dal consumo di carne sono sostituite da olio d'oliva e alimenti a base vegetale.
Aggiunta di più olio d'oliva alla tua dieta
Nutrizionista e professore associato di medicina clinica Dr. Mary Flynn che ha studiato i benefici dell'olio d'oliva dagli anni '90 ed è coautore del libro
The Pink Ribbon Diet
raccomanda di consumare 3 cucchiai di olio d'oliva al giorno. Per introdurre più olio d'oliva nella tua dieta puoi sostituirlo con burro margarina e altri oli sia in cucina che in forno. Distribuite su una spessa fetta di baguette gocciolate sulla pasta cotta o infuse in torte e muffin ci sono una miriade di modi per incorporare questo olio succulento nella vostra dieta ogni giorno.
I benefici extra dell'olio extra vergine di oliva
L'olio d'oliva extra vergine noto come olio di oliva è la forma più pura e la più alta qualità dell'olio d'oliva. Estratto dalla prima spremitura del frutto d'oliva viene spremuto a freddo senza l'uso di calore o prodotti chimici e non contiene additivi o conservanti. Con il suo gusto caratteristico e l'aroma seducente è anche superiore all'olio di oliva vergine nei suoi benefici anti-invecchiamento. Contiene naturalmente il fitonutriente oleocantale un antinfiammatorio con un effetto simile a quello dell'ibuprofene può aiutare ad alleviare il dolore delle articolazioni artritiche rimettendo un giovanile ritorno nel tuo passo.
Olio d'oliva per capelli e pelle
Nutrizione