Lolio doliva lubrifica le articolazioni del corpo?

a lubrificazione delle articolazioni consumando l'olio d'oliva sembra al tempo stesso inverosimile e razionale. Oli di qualsiasi tipo sembrano lubrificare naturalmente le articolazioni. Ma gli oli non passano direttamente attraverso il sistema digestivo alle articolazioni. La ricerca ha dimostrato che l'olio d'oliva aiuta le articolazioni a sentirsi e funzionare meglio. Ma è più complicato dell'olio d'oliva che agisce come un "lubrificante" diretto dopo essere stato consumato.

Storia

L'olio d'oliva è stato venerato per il suo gusto e le sue proprietà per più di duemila anni. Non era la rivista Gourmet che per primo etichettava l'olio d'oliva "oro liquido". Era Homer. L'olio d'oliva era considerato così sacro da essere introdotto nelle cripte dei santi morti come un sacramento. Secondo lo chef e autore Kate Heyhoe l'olio d'oliva per le popolazioni del Mediterraneo è considerato "medicinale magico fonte inesauribile di fascino e meraviglia e fonte di grande ricchezza e potere". I suoi poteri medicinali sopravvivono ancora oggi.

Gli studi rivelano che il tasso di malattie cardiache è inferiore per le persone che vivono nel Mediterraneo rispetto ad altre regioni. L'olio d'oliva è parte del motivo per questo. Secondo il dottor Donald Hensrud specialista in medicina preventiva presso la Mayo Clinic l'olio d'oliva è un grasso monoinsaturo. A differenza dei grassi polinsaturi e trans i grassi monosaturi possono ridurre i rischi di malattie cardiache abbassando effettivamente i livelli di colesterolo totale e il colesterolo delle lipoproteine ​​a bassa densità malsana.

Proprietà antiinfiammatorie

Oltre ad avere proprietà che aiutano a ridurre il colesterolo l'olio d'oliva ha una proprietà anti-infiammatoria che è responsabile per far sentire meglio le articolazioni. L'olio d'oliva contiene un composto chiamato oleocantale secondo uno studio scritto dal dott. Gary Beauchamp capo del Monell Chemical Senses Center. Oleocanthal è efficace quanto ridurre l'infiammazione - e il dolore ad esso associato - come l'ibuprofene e l'aspirina. Lo studio rivela che 3½ cucchiai. di olio di oliva racchiude lo stesso potere anti-infiammatorio di una dose da 200 mg di ibuprofene e promuove anche l'anti-infiammazione in tutto il corpo.

Anche se l'olio d'oliva è un grasso sano è ancora un grasso. In quanto tale dovrebbe essere con moderazione. Quel 3½ cucchiaio. la dose di olio d'oliva contiene 400 calorie. Il dott. Hensrud consiglia di utilizzare l'olio d'oliva come sostituto del burro o della margarina e non accanto a esso nella dieta. L'olio extra vergine ha meno calorie per porzione.