Vs. olio doliva Olio di semi di canapa

Sia che tu usi gli olii con cui cucinare sia che tuoni le insalate e le zuppe gli oli giusti aggiungono grassi buoni che sono necessari per molte delle funzioni del corpo. L'olio d'oliva e l'olio di canapa sono due oli che puoi trovare nel loro stato non trattato il che significa che ottieni il maggior numero di nutrienti disponibili da ciascun alimento. Anche se ci sono delle differenze tra gli oli incluso ciascuno nella tua dieta può aiutare la tua salute su diversi livelli.

Sia l'olio d'oliva che l'olio di semi di canapa sono di colore verde ma il loro sapore varia. Nel libro di aromaterapeuta Roberta Wilson "Aromaterapia: oli essenziali per salute e bellezza vibranti" nota che l'olio d'oliva ha un sapore simile alla verdura che ricorda le olive mentre l'olio di semi di canapa ha un sapore nocciolato e un po 'terroso. Dovresti acquistare entrambi i tipi di oli "spremuti a freddo" così sai che i loro acidi grassi omega volatili non sono stati danneggiati.

Acidi grassi essenziali

L'acido grasso essenziale o EFA composizione di olio d'oliva e l'olio di semi di canapa è diverso sebbene entrambi siano importanti fonti di questi grassi buoni. L'olio d'oliva è per la maggior parte un grasso monoinsaturo il che significa che è alto nell'EFA omega-9. L'olio di semi di canapa d'altra parte è un olio più equilibrato quando si tratta di EFAs contenente un rapporto 3 a 1 di omega-6 a omega-3. Poiché pochissimi alimenti contengono omega-3 che sono importanti per il cervello e la funzione della pelle l'olio di semi di canapa può essere un'aggiunta benefica alla tua dieta.

Riscaldamento

Una delle grandi differenze tra olio d'oliva e canapa l'olio di semi è che si può usare per cucinare mentre l'altro non può. L'olio d'oliva è promosso da molti esperti di salute tra cui Andrew Weil MD nel suo libro "Mangiare bene per la salute ottimale" per il consumo giornaliero di verdure saltate o carne. L'olio di canapa non è buono per cucinare osserva la dottoressa Naturopatia Linda Page. Non dovrebbe essere riscaldato sopra 120 gradi F o gli omega-3 nell'olio saranno danneggiati.

Benefici della pelle

L'olio di semi di canapa e olio d'oliva è benefico per la pelle sia internamente che esternamente ma in "different ways notes Wilson." 3 [[L'olio d'oliva lenisce e lubrifica la pelle rendendola un buon olio viso per tutti i tipi di pelle. L'olio di semi di canapa d'altra parte può essere più utile da usare esternamente se si soffre di dermatite eczema e gonfiore in quanto ha proprietà anti-infiammatorie. Internamente l'olio di canapa può anche essere utile per l'artrite problemi alle articolazioni e sciatica