Usi per lolio di semi di zucca

Spremuto da semi di zucca ricchi di antiossidanti l'olio di semi di zucca fornisce una dose concentrata di vari benefici per la salute. Sebbene fornisca un eccellente ingrediente in cucina evita di cucinare olio di semi di zucca in quanto ciò potrebbe distruggere alcune delle sue proprietà benefiche. Cerca l'olio di semi di zucca in forma liquida o in capsule in una farmacia in un centro di salute naturale o in un negozio di specialità alimentari. Parla sempre con il tuo medico prima di usare l'olio di semi di zucca per aiutare a curare qualsiasi condizione di salute.

Harold McGee autore del libro "Su cibo e cucina" afferma che l'olio di semi di zucca fornisce un condimento per insalate sano osservando che si tratta di una fonte primaria di acidi grassi omega-3 tra cui l'acido linoleico e l'acido oleico. Secondo il Centro medico dell'Università del Maryland la ricerca indica che gli acidi grassi omega-3 possono aiutare a ridurre l'infiammazione così come le probabilità di soffrire di determinate condizioni di salute croniche come malattie cardiache artrite e cancro. Comunemente usato nell'Europa centrale come condimento per l'insalata l'olio di semi di zucca può essere usato da solo o in combinazione con altri oli vegetali sani come l'olio d'oliva.

Possedere un colore verde scuro e ricco sapore di nocciola olio di semi di zucca aggiunge un aspetto esotico e aumento di sapore a molti piatti cucinati. "Just the Cook" consiglia di utilizzare questo olio quando si aggiusta gli asparagi. Piuttosto che immergere gli asparagi nell'olio di semi di zucca prima della tostatura che influisce sulla qualità dell'olio lo Chef Serda afferma che dovresti semplicemente spruzzarlo sugli asparagi appena prima di servire il vegetale. Altri piatti che potrebbero beneficiare del ricco sapore dell'olio di semi di zucca includono zuppa di zucca fritture di verdure e persino gelato alla vaniglia.

Problemi alla prostata

In alcuni casi l'olio di semi di zucca può essere un trattamento naturale per la prostata specifica problemi quando usato in congiunzione con la medicina convenzionale. Elise Marie Collins autrice di "An A-Z Guide to Healing Foods" osserva che gli studi indicano che l'olio di semi di zucca allevia vari sintomi di ingrossamento della prostata benigna. Chiamata anche BPH o iperplasia prostatica benigna le prostate ingrossate generalmente si sviluppano come gli uomini invecchiano e possono portare a problemi come infezioni ripetute del tratto urinario e calcoli alla vescica secondo la Mayo Clinic quindi non tentare di trattare questa condizione potenzialmente grave solo con la zucca olio di semi. Parlate con il vostro medico circa l'utilizzo di olio di semi di zucca da solo o in combinazione con altri rimedi naturali come Saw Palmetto per alleviare alcuni sintomi di BPH.