Quali sono i benefici di semi di lino e semi di lino?

l seme di lino proviene dalla pianta di lino Linum usitatissimum L. Noto come semi di lino in Nord America si chiama lino da semi in altre parti del mondo anche se i nordamericani lo chiamano anche semi di lino quando è usato per scopi industriali. Disponibile nella maggior parte dei mercati e nei negozi di alimenti naturali il seme di lino può fornire una serie di importanti benefici per la salute se lo si consuma regolarmente. Per includerlo nella dieta aggiungi semi di lino ai prodotti da forno cereali frullati yogurt e stufati.

Una fonte vegetariana di grassi Omega-3

Ogni cucchiaio di semi di lino fornisce 1 6 grammi di alfa-linolenico acido un acido grasso omega-3 che può aiutare a ridurre il rischio di infarto e ictus. Il consumo di grassi omega-3 da semi di lino può essere particolarmente utile per coloro che evitano di mangiare pesce e crostacei che sono fonti di acidi grassi omega-3 chiamati acido docosaesaenoico o DHA e acido eicosapentaenoico o EPA. Altre fonti vegetali di acido alfa-linolenico sono noci e olio di canola.

Ridurre il rischio di cancro

Il consumo di semi di lino può aiutare a ridurre il rischio di alcuni tumori come il seno e il colon. Il Centro medico dell'Università del Maryland riferisce che i potenziali benefici possono essere dovuti all'attività dei lignani che sono sostanze nutritive delle piante che si trovano nell'olio di semi di lino ma non in quello di lino. Il seme di lino è la fonte alimentare più concentrata di lignani con 85 milligrammi per oncia. In confronto i semi di sesamo forniscono 11 2 milligrammi per oncia e broccoli cavoli e fragole forniscono ciascuno meno di 1 milligrammo di lignani per 1/2 tazza.

Pressione sanguigna più bassa

Il seme di lino può aiutare a ridurre la pressione alta secondo uno studio pubblicato nel 2013 sulla rivista "Ipertensione". L'acido alfa-linolenico l'acido grasso omega-3 in semi di lino e i lignani probabilmente contribuiscono a questo effetto. L'ipertensione o ipertensione aumenta il rischio di ictus malattie cardiache e malattie renali. Una dieta a basso contenuto di sodio può aiutare a prevenire l'ipertensione e il seme di lino macinato è povero di sodio. Si può mangiare con altri alimenti a basso contenuto di sodio come farina d'avena e uova.

Promuovere la salute gastrointestinale

Alcune persone consumano semi di lino per aiutare a prevenire o curare la stitichezza secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. La fibra alimentare e la mucillagine nei semi di lino aumentano la massa delle feci e ammorbidiscono le feci in modo che siano più facili da passare. I lignani in semi di lino aumentano la frequenza delle feci. Per ridurre il disagio come gonfiore o crampi bere molta acqua quando prendi i semi di lino o aumentare il consumo di fibre per prevenire o ridurre la stitichezza.

Aiuta a controllare il peso corporeo

Le persone che mangiano semi di lino tendono regolarmente ad avere peso corporeo inferiore secondo uno studio pubblicato sulla rivista "Nutricion Hospitalia" nel 2012. Le sue fibre e proteine ​​alimentari stanno riempiendo i nutrienti e possono aiutare a sopprimere la fame così finisci per mangiare di meno. Il seme di lino è relativamente alto di calorie con 37 calorie per cucchiaio di semi macinati quindi consumalo con moderazione per evitare un eccessivo consumo calorico e la possibilità di un aumento di peso involontario. Per aiutare a controllare il peso consumare semi di lino con cibi a basso contenuto calorico come zuppe e yogurt.