Come acquistare semi di lino

I semi di lino possono essere di varie forme e ora vengono resi più disponibili nei negozi di alimentari tutto l'anno. Sapere come acquistare e conservare correttamente i semi di lino può contribuire ad aumentare la durata di conservazione e garantire che si ottengano tutti i benefici per la salute che i semi ricchi di fibre hanno da offrire.

Trova un negozio di alimenti naturali che trasporta semi di lino. Molto spesso i semi di lino si possono trovare negli alimenti salutari e nei negozi specializzati di generi alimentari come Trader Joe's e Whole Foods. I semi di lino preconfezionati e macinati sotto forma di farine e oli si presentano anche nei normali negozi di alimentari.

Chiedi informazioni sul fatturato del prodotto. È importante acquistare e utilizzare semi di lino interi o macinati e persino olio di semi di lino entro un certo lasso di tempo. In generale i semi di lino possono essere conservati in modo sicuro per circa un anno. Se non sei sicuro di quanto tempo è rimasto sullo scaffale o in che modo è stato conservato chiedi informazioni.

Evita di acquistare da contenitori e contenitori sfusi. I semi di lino interi o macinati devono essere conservati in contenitori opachi e refrigerati per evitare un'esposizione eccessiva all'ossigeno e alla luce che può causare il loro rancido. A causa del suo alto contenuto di grassi i semi di lino possono diventare rancidi rapidamente se non conservati correttamente. Cerca contenitori opachi privi di umidità e refrigerati o sigillati sottovuoto.

Acquista semi interi. I semi interi a causa del loro aspetto duro hanno una durata leggermente più lunga. Puoi macinare i semi da soli per produrre un prodotto più fresco. Il seme di lino macinato fresco dovrebbe avere un aroma leggermente nocciolato; evitare se il prodotto ha un odore amaro. Semi di lino dall'odore amaro indica che il prodotto è diventato rancido. Se macini il tuo sigilla e poi conservalo nel frigorifero se non prevedi di usarlo immediatamente.

Archivia correttamente. I semi di lino devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto preferibilmente in un contenitore opaco e ermetico per evitare che il prodotto rancidi.

Sapere quando buttarli via. In generale i semi di lino hanno una durata di circa un anno. Sii consapevole di come i tuoi semi di lino profumano. Se cominciano a perdere il loro gusto e aroma leggermente nocciola allora potrebbe essere il momento di buttarli via. Semi di lino dall'assaggio amaro indica che il prodotto è diventato rancido e dovrebbe essere scartato.

Suggerimento

Per saperne di più sui benefici per la salute dei semi di lino controlla l'American Cancer Society sito Web e il sito Web dei cibi più sani del mondo per informazioni aggiornate e affidabili.

Avvertenze

Discutere l'assunzione di semi di lino con il proprio medico per determinare la quantità appropriata necessaria per le proprie esigenze.