Salute e malattia
Trovare l'olio di pesce
I pesci grassi come salmone sgombro e acciughe sono ricchi di acidi grassi omega-3. MedlinePlus osserva che l'olio di pesce può avere effetti positivi sulla riduzione dei livelli elevati di trigliceridi e della pressione sanguigna nonché sui sintomi della malattia di Raynaud e dell'artrite. Mentre è possibile ottenere omega-3 dal consumo di pesce alcuni pesci possono essere contaminati da alti livelli di sostanze chimiche industriali e ambientali; supplementi di olio di pesce sono purificati per rimuoverli. Inoltre se non sei un fan dei pesci grassi un integratore di omega-3 può aiutare a riempire il vuoto.
Non dimenticare il lino
Se stai seguendo una dieta a base vegetale ma sei ancora cercando di aggiungere grassi omega-3 nella dieta i semi di lino potrebbero essere una valida alternativa all'olio di pesce. L'unico svantaggio di integrare con olio di semi di lino o olio di semi di lino è che contiene un diverso tipo di omega-3 che non viene utilizzato in modo efficiente dal corpo. L'olio di pesce ha due tipi di omega-3: eicosapentaenoico o EPA e docosaesaenoico o DHA. Semi di lino contiene acido alfa-linolenico - ALA - che deve essere convertito in EPA e DHA prima che possa essere utilizzato. Poiché non tutto può essere convertito hai bisogno di una dose maggiore per ottenere gli stessi benefici dall'olio di pesce.
Ottenere la dose giusta
Hai bisogno di circa 500 milligrammi di omega-3 ogni giorno per ottenere i potenziali benefici che offre secondo il dott. Frank Sacks professore di prevenzione delle malattie cardiovascolari presso la Harvard School of Public Health. Un medico potrebbe consigliare a coloro che hanno già avuto un attacco di cuore per raddoppiare questo a 1.000 milligrammi al giorno tuttavia. Se stai già mangiando pesce grasso su base regolare potresti volerlo ridurre leggermente ma quelli che usano il seme di lino come integratore di omega-3 potrebbero cercare di aumentare il dosaggio. Hai spesso bisogno di sei volte la dose di semi di lino mentre fai olio di pesce per ottenere la stessa quantità di EPA e DHA.
Linee guida per l'integratore
Consulta sempre il tuo medico prima di introdurre nuovi integratori nella tua dieta. Potrebbe ritenerti necessario un dosaggio diverso dalla raccomandazione standard o che non devi assolutamente integrare con omega-3. La Food and Drug Administration statunitense consiglia di essere vigile quando prende un supplemento e verifica sempre la credibilità del produttore e le affermazioni fatte sul prodotto.
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