Soia in olio di pesce

Per le persone che non sono in grado di mangiare abbastanza pesce da trarre benefici per la salute l'assunzione di integratori di olio di pesce è la cosa migliore. Probabilmente ti aspetti che gli unici ingredienti siano i grassi omega-3 EPA e DHA quindi potrebbe sorprendervi di vedere alcuni altri ingredienti come la soia elencata sull'etichetta. A meno che tu non abbia una sensibilità alla soia o debba evitare la soia per un altro motivo questo non è motivo di allarme.

preoccuparsi del suo uso come additivo nell'olio di pesce. I fitoestrogeni non sono noti per essere dannosi per l'uomo secondo il libro "Enciclopedia dei supplementi dietetici" compilato dal National Institutes of Health. Indipendentemente da ciò può alleviare la preoccupazione di sapere che l'olio di pesce non contiene la frazione fitoestrogen di soia. D'altra parte alcune persone stanno cercando di evitare la soia perché è una delle principali colture OGM. Se questo è il caso scegli semplicemente un olio di pesce biologico che conterrà ingredienti non OGM.

Probabilmente ti starai chiedendo perché la soia si trova negli integratori commerciali di olio di pesce in primo luogo. In realtà è la frazione di lecitina che viene estratta e utilizzata come additivo per l'olio di pesce grazie alle sue capacità emulsionanti. L'aggiunta di lecitina aiuta a mantenere l'olio di pesce da ossidante - andando male quando esposto all'aria. Se hai un'allergia alla soia sappi che la maggior parte delle proteine - l'allergene - viene rimossa dalla lecitina di soia. Può contenere tracce quindi è meglio evitarlo se sei estremamente sensibile.

Fonte di vitamina E

Un altro motivo per cui la soia si trova spesso nell'elenco degli ingredienti dell'olio di pesce è che è usato come una fonte di vitamina E. Ciò richiede che il produttore utilizzi un avvertimento "contiene soia o ingredienti di soia". La vitamina E è un antiossidante liposolubile. L'assunzione di olio di pesce aumenta il fabbisogno di vitamina E del corpo. Per questo motivo alcuni produttori estraggono la vitamina E dall'olio di soia una fonte poco costosa. L'aggiunta di vitamina E aiuta a bilanciare l'aumentato fabbisogno di vitamina E durante l'integrazione dell'olio di pesce.

Come evitare la soia

Alcune persone devono evitare la soia a causa di allergie molto sensibili mentre altri scelgono di evitare la soia perché per Ad esempio interferisce con alcuni farmaci. Sono disponibili integratori di olio di pesce senza soia anche se occorre un'attenta ricerca per trovarne uno. Cerca "senza soia" o "senza soia" sull'etichetta oppure controlla sotto la sezione degli allergeni dell'etichetta per vedere se la soia è elencata. Se non lo è controlla la sezione degli ingredienti per la soia.