Salute e malattia
Oltre al suo ruolo come parte delle membrane cellulari e come precursore degli ormoni steroidei il colesterolo è anche collegato all'aterosclerosi. Il colesterolo si trova nel sangue sotto forma di lipoproteine. Alti livelli di un tipo di lipoproteina noto come lipoproteina a bassa densità aumenta il rischio di sviluppare l'aterosclerosi mentre il colesterolo HDL (High-density lipoproteins) può aiutare a proteggere una persona dagli effetti dell'aterosclerosi. L'olio di pesce può essere usato per aumentare il livello di HDL riducendo così il rischio di sviluppare aterosclerosi e malattie cardiache.
Consumare due porzioni di pesce grasso ogni settimana. Sebbene tutti i pesci siano generalmente considerati una buona fonte di proteine magre alcuni tipi di pesce sono anche ricchi di olio di pesce. L'olio di pesce è ricco di acidi grassi omega-3 che è un tipo di lipidi che è stato collegato a un aumento delle concentrazioni di colesterolo HDL nel sangue. Il pesce grasso secondo il Centro medico dell'Università del Maryland (UMMC) comprende sgombro salmone tonno albacore aringa trota di lago e sardine. Consumare due porzioni di pesce grasso ogni settimana può aiutarti ad aumentare l'assunzione di acidi grassi omega-3 spiega l'American Heart Association (AHA).
Prendere integratori di olio di pesce. Gli integratori di olio di pesce di solito vengono come capsule e devono essere deglutiti intere raccomanda Drugs.com. Prendi questi supplementi secondo le indicazioni riportate sulla confezione. Assicurati di non consumare più di 3 g di acidi grassi omega-3 in quanto quantità elevate di questi lipidi possono aumentare il rischio di sviluppare problemi di sanguinamento avverte l'AHA.
Evita alimenti ad alto contenuto di acidi grassi omega-6. Gli acidi grassi Omega-6 che sono un altro tipo di lipidi possono contrastare i benefici dell'olio di pesce e degli acidi grassi omega-3. La maggior parte delle carni tranne il pesce è ricca di acidi grassi omega-6 così come l'olio vegetale riferisce l'UMMC.
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