Olio di cartamo per diminuire il grasso della pancia

L'olio di cartamo deriva dai semi della pianta di cartamo ed è utilizzato come agente aromatizzante in una varietà di piatti culinari. Per quanto denso di calorie possa essere studi clinici indicano che il consumo moderato di olio di cartamo è efficace nella riduzione del grasso della pancia. Prima di ingerire l'olio di cartamo consultare il proprio consulente sanitario per quanto riguarda la dieta o le raccomandazioni di esercizio per abbassare il grasso della pancia.

Fitosteroli

Secondo MayoClinic.com una quantità eccessiva di grasso viscerale che è un tipo di grasso che si accumula nell'addome e tra gli spazi degli organi può portare a complicazioni di salute come malattie cardiache diabete di tipo II ipertensione ictus cancro al seno e tumore del colon-retto. L'olio di cartamo contiene un composto noto come fitosteroli che può ridurre il rischio di alcune malattie cardiovascolari come la coronaropatia e l'infarto. Uno studio pubblicato nell'edizione di giugno 2002 di "American Journal of Clinical Nutrition" ha scoperto che i fitosteroli riducono significativamente la quantità di colesterolo che gli umani assorbono controllando così il rischio di malattie cardiovascolari.

Omega-6 Acidi grassi polinsaturi

L'olio di cartamo contiene acidi grassi polinsaturi omega-6 altrimenti noti come PUFA. Sebbene i PUFA siano simili ai grassi saturi in termini di valore calorico influenzano la salute in modo abbastanza diverso poiché contengono proprietà salutari per il cuore essenziali per abbassare i livelli di colesterolo. Inoltre i PUFA riducono la resistenza all'insulina che è associata al grasso della pancia. I ricercatori del Nutricion Norel-Nature di Barcellona in Spagna hanno condotto uno studio che ha testato gli effetti di vari tipi di profili di acidi grassi sul pollo di pollame. È stato scoperto che i polli da carne alimentati con PUFA presentavano livelli più bassi di insulina e colesterolo.

Gli studi clinici indicano che i grassi insaturi come l'olio di cartamo possono anche ridurre il grasso della pancia. I ricercatori della Ohio State University hanno testato gli effetti di due diversi tipi di olio su donne obese in postmenopausa con diagnosi di diabete di tipo II. Mentre un gruppo ha ingerito 8 g di acido linoleico coniugato o CLA un altro gruppo è stato incaricato di ingerire 8 g di olio di cartamo. Il gruppo che ha ingerito l'olio di cartamo ha mostrato la maggiore riduzione del grasso della pancia in media tra 2 e 4 libbre. di grasso della pancia dopo un periodo di 16 settimane. Lo studio pubblicato nell'edizione di settembre 2009 di "American Journal of Clinical Nutrition" ha scoperto che l'olio di cartamo ha aumentato la produzione di un ormone noto come adiponectina che è associato al metabolismo dei grassi.

Considerazioni

Sebbene l'olio di cartamo è associato ad una riduzione del grasso ventre l'eccessivo consumo di grassi sia esso saturo o polinsaturo porterà ad un aumento di peso. Il Dipartimento di salute e servizi umani degli Stati Uniti raccomanda un consumo giornaliero di grassi tra il 20 e il 35 percento delle calorie totali giornaliere. Per ridurre efficacemente il grasso della pancia dovresti assumere una dieta nutriente insieme a un'attività fisica regolare.