Salute e malattia
I grassi più sani come quelli che si trovano nell'olio di oliva aiutano a creare un sano e reattivo membrane cellulari consentendo agli ormoni di aderire alla cellula più facilmente. Sebbene tutti i meccanismi di questo processo non siano compresi si ritiene che questi tipi di grassi contribuiscano a mantenere i recettori cellulari dove gli ormoni si legano si riparano e funzionano correttamente. Secondo il Dr. Michael Aziz nell'articolo del 2010 "Ormoni: l'equilibrio di un corpo sano" quando le persone mangiano grassi trans meno sani "incorporano nelle nostre cellule e le cellule non possono comunicare o parlare tra loro. gli ormoni sono disturbati (e) segue l'aumento di peso. "
Comparare i grassi
I grassi animali contenenti acidi grassi saturi aumentano i livelli di colesterolo nel sangue e possono interferire con la funzione ormonale. I grassi monoinsaturi come quelli che si trovano nell'olio d'oliva possono aiutare a ridurre i livelli più pericolosi di lipoproteine a bassa densità contribuendo nel contempo ad equilibrare lo zucchero nel sangue. L'olio d'oliva può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache riducendo il colesterolo migliorando così i relativi fattori di rischio.
Antiossidanti
L'olio d'oliva contiene anche antiossidanti benefici come le vitamine E K e polifenoli che si ritiene promuovano buona salute e ridurre alcuni degli effetti negativi dell'invecchiamento. Oltre all'olio d'oliva i grassi sani possono essere trovati in avocado uova noci semi e altri alimenti.
Considerazioni
Una varietà di condizioni può causare uno squilibrio ormonale. Questi includono una dieta malsana mancanza di sonno fumo stress e alcuni farmaci. Se credi di avere uno squilibrio ormonale discuti il problema con il tuo medico poiché ci sono molti modi diversi per migliorare la funzione ormonale.
Consigli per lo stoccaggio dell'olio di oliva
Secondo MayoClinic.com il calore la luce e l'aria possono influenzare il gusto dell'olio d'oliva e forse i suoi nutrienti che promuovono la salute. Quindi è necessario conservare l'olio in un armadio scuro a temperatura ambiente o conservarlo in frigorifero.
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