Effetti collaterali di troppa assunzione di sale

l corpo ha bisogno di un po 'di sodio per aiutare a regolare la quantità di acqua nel corpo e per i muscoli a funzionare correttamente. Deve anche essere presente per il sistema nervoso per inviare segnali tra cervello e muscoli. La maggior parte degli americani mangia più sale del necessario che non è più di 2.300 mg al giorno per gli individui sani e meno di 2.000 mg per quelli con determinate malattie. Questa quantità equivale a un cucchiaino di sale. Per aiutare a prevenire le complicazioni è importante imparare a riconoscere gli effetti collaterali del troppo apporto di sale.

Ritenzione idrica

Se i livelli di sodio iniziano a diventare troppo alti i reni solitamente espellono la quantità in eccesso . Tuttavia se l'assunzione di sale è troppo alta perché i reni possano stare al passo o se i reni non funzionano correttamente i livelli di sodio possono crescere afferma la Mayo Clinic. Ciò a sua volta fa sì che il corpo trattiene il fluido il che può portare a edema o gonfiore. Ogni caso è diverso; alcuni individui sono più sensibili al sale e sviluppano i sintomi con pochissima assunzione mentre altri possono mangiare di più senza problemi.

Pressione alta del sangue

Surgelati trasformati e cibo dai ristoranti sono le principali fonti di sodio in la dieta. Quando i livelli di sodio aumentano e il corpo si mantiene più fluido la pressione sanguigna e il rischio di un infarto o ictus aumentano avverte i Centers for Disease Control and Prevention. Poiché l'ipertensione può esistere senza causare sintomi è importante controllarla spesso. In questo modo le modifiche all'assunzione di sodio possono essere apportate prima che la pressione sanguigna diventi pericolosamente alta.

Cambiamenti nella minzione

L'ipernatriemia è il termine medico per un alto livello di sodio nel sangue. Può verificarsi in risposta al non avere abbastanza acqua nel corpo cosa che può accadere quando c'è una perdita eccessiva di acqua dall'esercizio a calore estremo diarrea prolungata o vomito o quando non si beve abbastanza acqua. I cambiamenti nella minzione che si verificano dipendono dalla causa di accumulo di sodio afferma il centro medico Milton S. Hershey Penn State. Se a causa di disidratazione o perdita di acqua la produzione di urina diminuirà e l'urina sarà di colore giallo scuro. Se un livello elevato di sodio è dovuto a una malattia renale la minzione sarà più frequente e sarà chiara.

Sete

Secondo Merck uno dei primi segni di un livello molto alto di sodio è la sete nei pazienti che sono coscienti. Livelli molto alti possono influenzare il cervello e portare a difficoltà nel coordinare i movimenti dei muscoli la debolezza e nei casi più gravi il paziente può andare in coma. Se l'ipernatriemia continua non trattata può diventare fatale.