Quanto sale dovrebbe avere una donna?

l sale è il 40% di sodio un minerale essenziale. Sebbene il sodio aiuti a regolare la pressione sanguigna e il volume del sangue è necessario solo piccole quantità al giorno per supportare queste funzioni. Troppo sodio può aumentare la pressione sanguigna di una donna causare gonfiore e influenzare negativamente chi soffre di malattie renali o diabete. La maggior parte delle donne dovrebbe limitare la quantità di sale consumata quotidianamente per rimanere in buona salute. Raccomandazioni

L'assunzione giornaliera di sodio dovrebbe essere inferiore a 2.300 mg secondo le linee guida dietetiche del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti del 2010. Questo è pari a circa 6 g di sale o 1 cucchiaino. Ogni giorno. Se sei afro-americano o hai ipertensione diabete o malattie renali dovresti limitare ulteriormente il sodio - a circa 1.500 mg al giorno o circa 2/3 cucchiaini. di sale. Le donne di età superiore ai 51 anni dovrebbero anche limitare il sodio a 1.500 mg al giorno. La donna media consuma tra 2.300 e 3.100 mg di sodio ben al di sopra delle raccomandazioni rileva l'estensione dello stato della Colorado University.

Fonti

Il sale da tavola non è l'unica fonte di sodio. Alimenti trasformati in particolare minestre in scatola formaggio cene surgelate cibo da ristorante condimenti per insalata e pane contengono sodio aggiunto significativo. Impara a leggere le etichette degli alimenti per tenere sotto controllo l'assunzione di sodio. Alcuni alimenti contengono naturalmente sodio. Questi includono latte barbabietole e sedano.

Ridurre l'assunzione

Per ridurre al minimo l'assunzione di sale cucinare a casa con cibi freschi e più spesso. Prepara le tue condimenti per insalate con un aceto balsamico saporito erbe fresche e olio d'oliva quindi hai bisogno di meno sale. Condire il pollame e il pesce con una spremuta di agrumi e spezie pungenti come il peperoncino in polvere il cumino o il pepe di Caienna. Aggiungi condimenti senza sale come il peperone al limone per ridurre i tagli di manzo. Top verdure al vapore con basilico fresco o coriandolo. Risciacquare i fagioli in scatola prima di aggiungerli alle ricette e cercare prodotti in scatola senza aggiunta di sodio.

Considerazioni

Anche se scegli sali da cucina come sale marino o sale rosa ricorda che è ancora una fonte di sodio. Limitare il sodio potrebbe non essere necessario per tutte le donne. La Harvard Medical School osserva che se hai meno di 50 anni hai una pressione sanguigna sana e sei in buona salute potresti non doverci preoccupare troppo del consumo di sale. Chiedi indicazioni al tuo fornitore di servizi sanitari in merito all'assunzione di sale personale.