Perché dovrei mangiare meno zucchero e sale?

l Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti rilascia linee guida per fornirti informazioni in modo da poter fare scelte alimentari sane. Queste linee guida delineano le componenti alimentari che gli americani devono ridurre tra cui lo zucchero e il sale. Consumare troppo zucchero o sale aumenta il rischio di malattie croniche secondo le Linee guida dietetiche per gli americani del USDA 2010. Ridurre l'assunzione migliora la dieta generale e riduce il rischio di malattie croniche rendendo cruciale l'assunzione di misure per ridurre l'assunzione di zucchero e sale.

Stai consumando troppa energia?

Quasi tutti gli americani consumano troppo sodio secondo le Linee guida dietetiche per gli americani del 2010. Si stima che il consumo medio sia di 3.400 milligrammi al giorno ma il consumo medio il limite consigliato è di 2.300 milligrammi. Quando si tratta di zucchero la maggior parte degli americani riceve circa 355 calorie al giorno dalle cose dolci che è più del doppio del consumo raccomandato secondo l'American Heart Association. Si consiglia di limitare lo zucchero a 100 calorie per le donne e non più di 150 calorie per gli uomini secondo l'AHA.

L'eccesso di sale pone un rischio per la salute del cuore

Il sodio è essenziale per la salute ma il corpo richiede solo una piccola quantità. Insieme ad altri elettroliti il sodio regola l'equilibrio dei liquidi. A causa del suo ruolo fisiologico il sale nella dieta influisce sulla pressione sanguigna. In genere con l'aumentare dell'assunzione di sale aumenta anche la pressione sanguigna. La pressione sanguigna stabile è cruciale per la salute cardiovascolare e il consumo eccessivo di sale su base costante aumenta il rischio di contrarre malattie cardiache.

Effetti della salute non così dolci

La maggior parte dello zucchero nella tipica dieta americana proviene da prodotti raffinati zucchero non zucchero trovato naturalmente in alimenti come frutta secondo l'USDA. Gli zuccheri aggiunti forniscono calorie in eccesso senza alcun nutriente. Questo può portare ad aumento di peso e obesità che ha un effetto domino di aumentare il rischio per altre condizioni croniche. Mangiare troppo zucchero aumenta anche i trigliceridi che è un tipo di grasso nel sangue collegato alle malattie cardiache.

Riduce la nutrizione generale

Gli alimenti ricchi di sale e zucchero tendono ad offrire meno nutrienti rispetto agli alimenti a basso contenuto di zuccheri e sale Regolarmente mangiando cibi con sale e zucchero in eccesso sostituisce gli alimenti ricchi di nutrienti nella vostra dieta secondo le Linee guida dietetiche per gli americani 2010. Quindi diminuisce il contenuto complessivo di nutrienti della vostra dieta. Avere una dieta non sana è un importante fattore di rischio per le malattie croniche rendendola fondamentale per migliorare le abitudini alimentari.