Consumo di sale grosso e concentrazione di cloro nellurina

l cloruro un minerale essenziale è responsabile di una serie di funzioni vitali del corpo tra cui il bilanciamento dei livelli di fluido all'interno e all'esterno delle cellule. Il sale da cucina o cloruro di sodio è la fonte principale di cloruro del corpo. Mangiare grandi quantità di sale può influenzare i livelli di cloruro; malattie assortite possono anche causare concentrazioni di cloruro anormalmente alte o basse nel sangue nel sudore e nelle urine. Il medico può ordinare un test delle urine per controllare il cloruro per escludere o diagnosticare determinate condizioni mediche.

Caratteristiche del cloruro

Il cloruro uno ione con carica negativa è un elettrolita o minerale che trasporta una carica elettrica. Aiuta a regolare i livelli di altri elettroliti - tra cui potassio e sodio - e a mantenere la pressione sanguigna il volume del sangue e il pH dei liquidi corporei. Aiuta anche nell'attività muscolare e nella trasmissione degli impulsi nervosi e aiuta a formare l'acido cloridrico del fluido digestivo. Secondo MedlinePlus bassi livelli di cloruro urinario possono essere causati dalla sindrome di Cushing dall'aspirazione dello stomaco o dalla disidratazione da vomito prolungato e diarrea. Oltre a consumare grandi quantità di sale l'infiammazione dei reni o l'insufficienza surrenalica possono causare alti livelli di cloruro. Mayo Medical Laboratories riferisce che l'escrezione urinaria di paralleli clorurici ha ingerito il cloruro; in altre parole se ingerisci una grande quantità di cloruro di sodio la tua urina rifletterà questo fatto.

Sodio sale e quantità eccessive

Sodio un minerale presente nel sale da cucina nella quantità di 2 325 milligrammi per cucchiaino aiuta a regolare i fluidi corporei e la pressione sanguigna. Secondo Linus Pauling Institute dell'Oregon State University mangiare grandi quantità di sale fa sì che il tuo corpo aumenti il ​​suo fluido extracellulare nel tentativo di mantenere la normale concentrazione di sodio. Quando i reni espellono l'eccesso di cloruro di sodio i livelli di sodio e cloruro tornano alla normalità. Tuttavia se si verifica una perdita di liquidi attraverso il vomito o la diarrea o se l'assunzione di acqua è insufficiente può verificarsi una condizione medica chiamata ipernatriemia. I sintomi includono vertigini svenimento bassa pressione sanguigna e diminuzione della produzione di urina; nei casi più gravi i sintomi possono progredire a pressione sanguigna elevata coma e morte. È raro tuttavia che l'ipernatriemia sia causata semplicemente dall'ingestare troppo sale; Linus Pauling Institute riferisce che la condizione di solito è associata a insufficienza renale.

una lettura del pH del sangue alta o conferma una condizione chiamata alcalosi metabolica che si verifica quando il sodio urinario è alto ma l'escrezione di cloruro urinario è bassa. In questo test la prima minzione del mattino viene eseguita normalmente; il resto viene raccolto in un contenitore nelle prossime 24 ore. Conservare il contenitore nel frigorifero; il mattino seguente aggiungi la prima minzione del giorno svuotando il contenitore. Il medico potrebbe chiederti di evitare i farmaci in questo momento compresi antidolorifici antinfiammatori diuretici e corticosteroidi; questi possono distorcere i risultati del test. Secondo i test di salute medica la normale concentrazione di cloruro urinario è compresa tra 95 e 105 milliequivalenti per litro di urina.

Raccomandazioni degli esperti

Secondo Mayoclinic.com la maggior parte degli americani consuma 3.400 milligrammi di sodio al giorno quasi un terzo in più del limite giornaliero di 2.300 milligrammi stabilito dall'Istituto di medicina degli Stati Uniti. La maggior parte dei nutrizionisti consiglia di consumare cibi interi e non trasformati con un'enfasi su frutta e verdura fresca ed evitare cibi elaborati e alimenti a rapida conservazione.

La saggezza medica convenzionale sostiene che le diete a basso contenuto di sale e ad alto contenuto di potassio sono associati a un ridotto rischio di ipertensione e malattie cardiache e renali. Tuttavia un'analisi pubblicata nel 2011 su "American Journal of Hypertension" conclude che una dieta a basso contenuto di sale può effettivamente aumentare il rischio di diabete ictus e malattie cardiache. Nondimeno la maggior parte dei nutrizionisti continua a raccomandare di limitare il sale alimentare.