Il cloruro di potassio causa aumento di peso in acqua?

e il medico ha raccomandato una dieta a basso contenuto di sale o semplicemente vuole ridurre l'assunzione di sodio il cloruro di potassio può essere d'aiuto. Ha lo stesso sapore "salato" del cloruro di sodio - sale da cucina - ma è naturalmente privo di sodio quindi non aumenterai l'assunzione di sale. Anche il cloruro di potassio non ha gli effetti collaterali associati al sale regolare compreso l'aumento di peso dell'acqua. Tuttavia il cloruro di potassio non è sicuro per tutti - specialmente le persone con determinate condizioni mediche - quindi consultare il medico prima di aggiungerlo alla dieta.

Peso del sodio e dell'acqua

Il tuo corpo mantiene una posizione stabile equilibrio di acqua e minerali disciolti chiamati elettroliti che includono sodio. Man mano che si perdono determinati elettroliti come il sodio il corpo espelle anche l'acqua in modo che possa mantenere i livelli di elettrolita in equilibrio. È vero anche il contrario; quando hai livelli di sodio più alti del normale nel tuo sistema il tuo corpo trattiene anche l'acqua in eccesso. Questo offre un beneficio fisiologico; livelli moderati di sodio aiutano il corpo a trattenere un po 'd'acqua per mantenere costante la pressione sanguigna per esempio mentre i bassi livelli di sodio possono causare la pressione bassa. Tuttavia se assumi un pasto abbondante di sodio di solito vedi un aumento di peso temporaneo di qualche chilo di peso in più che perderai mentre il tuo corpo scarica l'eccesso di sodio e liquido.

L'effetto del sodio sulla ritenzione idrica presenta altri rischi; la ritenzione idrica derivante dall'abitudine di assumere troppo sodio può contribuire all'ipertensione. Per questo motivo le persone a rischio di ipertensione o malattie cardiache dovrebbero limitare l'assunzione di sodio a 1.500 milligrammi al giorno rispetto ai 2.300 milligrammi per la popolazione generale.

Cloruro di potassio e peso dell'acqua

Il cloruro di potassio non avere lo stesso effetto sul peso dell'acqua come sodio. A differenza del cloruro di sodio il cloruro di potassio non è solubile in acqua spiega la Columbia University quindi non si dissolve nei liquidi del corpo e innesca la ritenzione idrica anche se ne prendi grandi quantità. Ciò significa che probabilmente non noterai alcun aumento significativo del peso dell'acqua a causa dell'aggiunta di cloruro di potassio ai tuoi pasti.

Se stai ancora mangiando cibi ricchi di sodio però - come cibi trasformati minestre in scatola o ricotta - si può ancora assumere abbastanza sodio per aumentare il peso dell'acqua indipendentemente dal fatto che si usi cloruro di potassio o meno.

Vantaggi e rischi del cloruro di potassio

L'introduzione di più potassio nella vostra dieta può avere benefici per la salute dal momento che il potassio è un minerale essenziale. Il potassio aiuta i nervi a inviare segnali elettrici che è essenziale per la comunicazione tra le reti di cellule nervose e tra i nervi e i muscoli. Aumentare l'assunzione di potassio e ridurre l'apporto di sodio aiuta anche a prevenire la pressione alta.

Caricare i pasti con cloruro di potassio potrebbe causare problemi di salute per alcune persone tuttavia avverte la Columbia University. Supplementi di cloruro di potassio possono causare sintomi gastrointestinali come nausea vomito o diarrea. Determinate condizioni di salute che coinvolgono il cuore il fegato e i reni possono influenzare la capacità del corpo di elaborare il potassio e l'assunzione di cloruro di potassio potrebbe causare il corpo a trattenere troppo potassio. Alti livelli di potassio possono portare a pericolosi cambiamenti nel ritmo cardiaco che possono essere fatali. Consulta sempre il tuo medico prima di apportare modifiche alla tua dieta incluso l'aggiunta di cloruro di potassio nella tua routine quotidiana.

Alternative di condimento senza potassio

Il cloruro di potassio non è l'unico gioco in città quando cerchi per sapore senza sale. Condimenti come la scorza di agrumi erbe fresche spezie e pepe nero aggiungono un sacco di sapore agli alimenti senza eccesso di sodio o di potassio. Per esempio prova a condire i petti di pollo con una marinata fatta con aceto di mele salvia fresca tritata scorza di limone o arancia e pepe nero spezzato o condisci carne magra con una marinata di aceto di vino rosso aglio tritato e rosmarino fresco. Aggiungi sapore alle verdure con chiffon alla menta o al basilico oppure aggiungi una spolverata di pepe di Cayenna alle patate dolci arrostite per un pizzico di calore.