Salute e malattia
Gli adulti hanno bisogno 2.000 mg di potassio al giorno secondo Drugs.com. I frutti ricchi di potassio che non causano emicranie includono melone succo di prugna melone mango e pera. I frutti con moderata quantità di potassio che non causano emicranie includono le pesche e l'anguria. Questi frutti non contengono tiramina inneschi di emicrania comuni trovati in frutti ad alto contenuto di potassio come banane e arance. Tyramine provoca l'espansione dei vasi sanguigni spiega l'American Headache Society e potrebbe portare a sintomi simili all'emicrania.
Le verdure ricche di potassio che non scatenano l'emicrania includono patate dolci con la pelle patate bianche con la pelle zucca funghi barbabietole carciofi verdure gombo e cavoletti di Bruxelles. Verdure con moderata quantità di potassio che non scatenano l'emicrania includono fagiolini carote cavolfiori broccoli mais piselli e zucchine. Queste verdure contenenti potassio inoltre non contengono la tiramina chimica che innesca l'emicrania. L'American Headache Society suggerisce di consumare pasti piccoli e frequenti durante il giorno per prevenire la fame e limitare le grandi assunzioni di inneschi chimici emicranici.
Proteine
I cibi ricchi di proteine in potassio che non causano emicranie includono il salmone scuro carne di tacchino carne magra e semi di girasole. Questi cibi ricchi di proteine del potassio non contengono nitrati o additivi alimentari come il glutammato monosodico o il glutammato monosodico. Secondo l'American Headache Society il meccanismo alla base del modo in cui nitrati e MSG causano emicranie non è stato determinato. Infatti i pochi studi che sono stati condotti non mostrano un legame diretto tra nitrati MSG ed emicranie. La maggior parte delle informazioni relative ai trigger alimentari e alle emicranie è fornita dagli stessi malati di emicrania spiega l'American Headache Society.
Nutrizione